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第78章（第1页）

一根好的火腿，颜色应该是偏暗红的玫瑰色，割开后??露出??里面的腿肉，红白分明。

火腿过冬历夏，肉质变得坚硬，炖烂需要很长时??间。

若在炖煮前以白糖涂抹表面，则更??容易炖得酥烂，味道也更??加鲜美。瘦肉咸香微甜，肥肉酥香不腻，不仅好吃，还能养胃生津。

乔琬则有些等不及，川式腊肉刚熏好，就取了半条，刚好菜农背了新下来??的冬笋问她要不要。

冬笋炒腊肉，那简直是一拍即合，再??没??有比它俩更??能互相成就的了。

午食的菜色十分简便，主角是冬笋炒腊肉配蛋花豆腐汤，再??一道红烧冬瓜，一道辣炒猪肝，几碟酱菜就没??了，但所有人??都吃得特别香。

阿岁自打??来??了店里，脸跟肚子就跟吹气球似的鼓胀了起来??，原本一捏就能捏见骨头??的手臂，现也像云似的柔软一摊。

与之对比明显的，是依旧瘦竹竿儿似的平安。

原先乔琬也不知道自己这店里是招了什么竹竿的神??么，店里五个人??全都是瘦竹竿子，还是她做家常菜的手艺真就差到如此地步？难道她们嘴上夸奖，实则一转身就吐了个精光？

甚至心虚到了有客人??多看几眼，乔琬就要替自己解释她们生就吃不胖，非是她虐待仆人??的地步。

眼下有阿岁以身证她清白，她心安了不少。

但，眼看着原先清秀少年一去不复返，她亦有些不忍：“阿岁要么别吃了。”

“为何？”

阿岁扒光这顿的第二碗饭，正??待去添第三碗，闻言不解，

“小娘子不够吃么？我刚看见锅里还有许多。”

“咳...”

接触到阿岁清澈单纯的眼神??，劝他节制的话怎么也说不出??口。

“瞧你都胖成什么样了还吃？”阿余插嘴。