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第586章(第1页)

没有烧糖色、没有红烧香菇,只是简简单单地炒土豆泥!

在陈苒利索地翻炒下,颗颗粒粒的土豆泥、沙沙的,几乎每一粒都被炒出了一点焦脆。

虽然只是在起锅前加了一点葱花,但是这样的土豆,就是最纯粹的好吃。

好吃的味道,从来都不仅仅是肉!

沙沙的、有颗粒感的、带着一丝焦脆的土豆泥,被包裹在同样也被煎出薄脆面衣的茄子里,不仅仅是味道、连口感也是高度的“和而不同”!

虽然有“不同”,但味道结合得天衣无缝!

陈苒轻轻尝了一口……

她依然尝不到味道,但想象出的味道似乎在她的舌尖跳舞。

茄子、土豆,普通老百姓家里最朴实的两种食材,也是最朴实的味道。

这味道结合在一起,就是纯粹的生活本身啊!

她松了口气,脸上带着点笑意,低头看过去,系统的一行字浮现在这盘她刚刚煎好的茄盒上面。

“一道色香味俱全的完成度极高的素煎茄盒”

【随机任务完成,恭喜宿主创出新菜谱:素煎茄盒(S级)】

似乎是怕陈苒再吐槽这次的菜名,系统忙不迭地补充了一句点评。

【绝顶的美味,从来都不仅仅是肉味,恭喜宿主跳出巢窠!】

虽然鼎湖上素的确让陈苒迎接了新的境界,但那一桌以素仿荤的菜,也让她陷入了一个困境中。

仿佛让她觉得,只有做得像肉菜一样的素菜,才是最好吃的。

但并不是这样!

就像现在厨房散发出的香味,没有肉香,可是一样地摄人心魄!

正要打电话的米成志也闻到了这股味道,他下意识地翕动了两下鼻翼:

“好香啊……”

确实是香,有一丝油炸土豆的香气,还有煎茄子的味道。

明明就是土豆本身的味道,甚至闻不出什么调味的感觉,但这股子香味任何人都没法拒绝!

当一位厨艺顶尖的大厨不在执着于调味,而是用她几近完美的基本功去用心体现食材本身的味道,那就会呈现出这种几乎完美的效果。

仔细去辨认这味道,就是土豆被油脂煎炸出的味道,但就是香!

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