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第403章 水芹（第1页）

陈乐乐站在她那间不足二十平米的炒饭店里，手里握着一把锅铲，眼神却飘向了窗外。

街对面的“老张炒饭”生意红火，门口排着长队，而她这儿，除了偶尔有几个熟客，几乎没人光顾。

她叹了口气，心里憋着一股劲儿，像是被什么东西堵住了，喘不过气来。

“乐乐，你这炒饭，味道是还行，但没啥特色啊。”

朋友贝贝坐在角落里，一边扒拉着碗里的炒饭，一边漫不经心地说道。

陈乐乐皱了皱眉，手里的锅铲在锅里翻了几下，发出“滋滋”的响声。

她知道贝贝说得对，但她也知道，自己这炒饭，确实没啥特别的。

她不是没想过创新，可每次尝试新口味，要么味道不对，

要么客人不买账。她觉得自己像是被困在了一个死胡同里，怎么也走不出去。

“你说，我该怎么办？”陈乐乐放下锅铲，走到贝贝面前，眼神里带着一丝无助。

贝贝抬起头，看了她一眼，嘴角微微上扬，露出一抹狡黠的笑：“要不，你试试水芹炒饭？”

“水芹炒饭？”陈乐乐愣了一下，脑子里飞快地转动着。

水芹，她倒是听说过，但从来没想过用它来做炒饭。她皱了皱眉，心里有些犹豫：“水芹……能行吗？”

“怎么不行？”贝贝挑了挑眉，语气里带着一丝挑衅，“你连试都没试过，怎么知道不行？”

陈乐乐沉默了。她知道贝贝说得对，自己确实连试都没试过。

她咬了咬牙，心里那股劲儿又上来了：“好，我试试！”

第二天一早，陈乐乐就跑到菜市场，买了一捆新鲜的水芹。她回到家，迫不及待地开始研究。

水芹的味道有些特别，带着一股淡淡的清香，但又有些苦涩。

她试着把水芹切碎，和米饭一起炒，可炒出来的味道却有些怪怪的，既不像炒饭，也不像水芹。

“不行，这样不行。”陈乐乐摇了摇头，心里有些沮丧。她觉得自己像是走进了一个迷宫，怎么也找不到出口。

就在这时，贝贝推门走了进来。她看了一眼锅里那盘失败的炒饭，皱了皱眉：“你这是啥玩意儿？”

陈乐乐叹了口气，把锅铲往锅里一扔：“我试了，可味道不对。”

贝贝走到锅边，拿起勺子尝了一口，眉头皱得更紧了：“你这水芹，炒得太老了，味道都变了。”

陈乐乐愣了一下，心里突然一亮：“你是说，水芹不能炒太久？”

贝贝点了点头：“水芹本来就嫩，炒太久就失去了它的清香。你得掌握好火候。”

陈乐乐恍然大悟，心里那股劲儿又上来了。她重新拿起锅铲，

开始调整火候。这一次，她小心翼翼地把水芹放进锅里，翻炒了几下，立刻关火。

陈乐乐站在店门口，看着对面老张炒饭的人流量，心里有些羡慕。

她自己的炒饭店虽然地理位置不错，但生意却一直不如对面。她皱了皱眉，心里有一种说不出的压力。