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陈乐乐站在她那间不足二十平米的炒饭店里,手里握着一把锅铲,眼神却飘向了窗外。
街对面的“老张炒饭”生意红火,门口排着长队,而她这儿,除了偶尔有几个熟客,几乎没人光顾。
她叹了口气,心里憋着一股劲儿,像是被什么东西堵住了,喘不过气来。
“乐乐,你这炒饭,味道是还行,但没啥特色啊。”
朋友贝贝坐在角落里,一边扒拉着碗里的炒饭,一边漫不经心地说道。
陈乐乐皱了皱眉,手里的锅铲在锅里翻了几下,发出“滋滋”的响声。
她知道贝贝说得对,但她也知道,自己这炒饭,确实没啥特别的。
她不是没想过创新,可每次尝试新口味,要么味道不对,
要么客人不买账。她觉得自己像是被困在了一个死胡同里,怎么也走不出去。
“你说,我该怎么办?”陈乐乐放下锅铲,走到贝贝面前,眼神里带着一丝无助。
贝贝抬起头,看了她一眼,嘴角微微上扬,露出一抹狡黠的笑:“要不,你试试水芹炒饭?”
“水芹炒饭?”陈乐乐愣了一下,脑子里飞快地转动着。
水芹,她倒是听说过,但从来没想过用它来做炒饭。她皱了皱眉,心里有些犹豫:“水芹……能行吗?”
“怎么不行?”贝贝挑了挑眉,语气里带着一丝挑衅,“你连试都没试过,怎么知道不行?”
陈乐乐沉默了。她知道贝贝说得对,自己确实连试都没试过。
她咬了咬牙,心里那股劲儿又上来了:“好,我试试!”
第二天一早,陈乐乐就跑到菜市场,买了一捆新鲜的水芹。她回到家,迫不及待地开始研究。
水芹的味道有些特别,带着一股淡淡的清香,但又有些苦涩。
她试着把水芹切碎,和米饭一起炒,可炒出来的味道却有些怪怪的,既不像炒饭,也不像水芹。
“不行,这样不行。”陈乐乐摇了摇头,心里有些沮丧。她觉得自己像是走进了一个迷宫,怎么也找不到出口。
就在这时,贝贝推门走了进来。她看了一眼锅里那盘失败的炒饭,皱了皱眉:“你这是啥玩意儿?”
陈乐乐叹了口气,把锅铲往锅里一扔:“我试了,可味道不对。”
贝贝走到锅边,拿起勺子尝了一口,眉头皱得更紧了:“你这水芹,炒得太老了,味道都变了。”
陈乐乐愣了一下,心里突然一亮:“你是说,水芹不能炒太久?”
贝贝点了点头:“水芹本来就嫩,炒太久就失去了它的清香。你得掌握好火候。”
陈乐乐恍然大悟,心里那股劲儿又上来了。她重新拿起锅铲,
开始调整火候。这一次,她小心翼翼地把水芹放进锅里,翻炒了几下,立刻关火。
陈乐乐站在店门口,看着对面老张炒饭的人流量,心里有些羡慕。
她自己的炒饭店虽然地理位置不错,但生意却一直不如对面。她皱了皱眉,心里有一种说不出的压力。
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