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第387章 板鸭（第1页）

陈乐乐站在自家炒饭店的门口，看着街上人来人往，心里却空落落的。

她的炒饭店开了三年，生意一直不温不火，勉强维持生计。

她低头看了看手里的账本，眉头紧锁。再这样下去，恐怕连房租都交不起了。

“乐乐，你又在发愁了？”贝贝推门进来，手里提着一袋新鲜的蔬菜。

她是陈乐乐的闺蜜，也是这家店的常客，几乎每天都会来帮忙。

“贝贝，你说我是不是该换个地方开店？”陈乐乐叹了口气，“这条街上的炒饭店太多了，竞争太激烈了。”

贝贝放下蔬菜，拍了拍她的肩膀：“别急，我有个主意。

你不是一直想创新吗？我听说最近板鸭挺火的，要不你试试做板鸭炒饭？”

“板鸭炒饭？”陈乐乐愣了一下，“这能行吗？”

“怎么不行？”贝贝笑嘻嘻地说，“你不是一直想搞点新花样吗？试试呗，反正现在也没什么好办法。”

陈乐乐犹豫了一下，最终点了点头：“好吧，那就试试。”

陈乐乐开始研究板鸭炒饭的做法。她先是去市场买了几只新鲜的板鸭，回家后仔细研究了一下板鸭的烹饪方法。

板鸭的肉质紧实，味道鲜美，但如何将它与炒饭完美结合，却是个难题。

“乐乐，你这板鸭炒饭的味道怎么样了？”贝贝又来了，手里还提着一瓶红酒。

“还在试验阶段。”陈乐乐苦笑着说，“板鸭的味道太重了，炒饭的时候容易盖过米饭的香味。”

“那你得想办法平衡一下。”贝贝建议道，“要不试试加点别的调料？”

陈乐乐点点头，开始尝试各种调料的搭配。她先是加了点酱油，发现味道太咸；

又加了点糖，发现味道太甜；最后她尝试了加点辣椒，发现味道终于有了点起色。

“乐乐，你这板鸭炒饭的味道越来越好了。”贝贝尝了一口，满意地点点头。

陈乐乐听了贝贝的话，心里略略安慰，但仍然有些担忧：“贝贝，你说我这样试试看，真的能行吗？”

贝贝笑了笑，拿起一块板鸭，细细品尝：“当然能行！

乐乐，你忘了，你的炒饭之所以受欢迎，就是因为你的手艺好，板鸭炒饭当然也不例外。

再说了，这板鸭炒饭可是你的创新，我相信你一定能够处理好各种味道的平衡。”

听了贝贝的话，陈乐乐心里舒服了许多。她决定推出这道板鸭炒饭，看看顾客们的反应。

第二天，陈乐乐的炒饭店里出现了一道全新的菜品——板鸭炒饭。

她将这道菜定价为每份二十元，比其他炒饭稍微贵一点。

她相信，只有创新和品质，才能够吸引更多的顾客。

没想到，板鸭炒饭一推出，就受到了广大顾客的热烈欢迎。

甚至有顾客一次性点了五份，说是要带给家人和朋友品尝。