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第2章（第1页）

将水草扯起，螃蟹也吊起了两只。

付东缘看着这两只钳子有力的螃蟹，满意道：“不错，还生龙活虎的，但是你们活不过这个晚上了。”

说着就伸出了恶魔之爪，将这几只螃蟹捉出来洗了，并在案板上将它们剁成两半。

面拖蟹是江沪浙的吃法，做法很简单，先用面粉鸡蛋调出面糊来，锅中放油，然后舀入一勺面糊用小火油煎，在面糊凝固之前将剁成两半的螃蟹裹进面糊中，两面覆盖，粘上后就可盛出。

四只螃蟹都煎好，再用剩下的油煎一些小饼，成型后一起盛出，进入下一步的炒制。

灶锅烧热，再放油，下入姜片，爆香后把裹了面糊的螃蟹和面饼一起下入锅中翻炒，加酱油与黄酒，再加一碗的红糖水，就可以盖上锅盖焖煮，煮个十来分钟，汁收收，就可以出锅了。

“来，尝尝。”知道大家肚子饿，第一道菜出来，付东缘就端着盘子四处投喂了，把吸满料汁的面饼送到眠眠口中，送到小楼口中，再送到周劲口中。

“好吃，阿哥！”先喊出来的是小楼。

然后是眠眠：“我也觉得好吃！”

周劲只是冲夫郎点点头。

他们家大板不懂说话，点头已经是很高的赞誉了。付东缘心满意足地端着盘子回到饭桌上，却把脚边一直仰着头看的乖二狗给忘了。

付东缘注意到，忙拿起筷子，笑着说：“只顾着我们自己吃，差点将你们忘了。”

往二狗碗中夹了三块面饼，二狗衔着碗沿，去外头找不知道跑到哪儿去的两个孩子。

接下来做锅包肉，这道菜付东缘做过，也教眠眠做过，今晚就由眠眠主厨，他在旁边打下手。

围裙从阿哥身上脱下，换到自己身上，佟眠可紧张了，一直在给阿哥示意，推说不要，怕自己做失败了，浪费肉。

付东缘宽慰他：“没事，这不是有小楼么，你做什么样他都能兜着，消灭干净，不会浪费的。”

佟眠小声道：“我怕我做得不好吃……”

付东缘推他上灶前，说：“我在旁边帮着呢，哪一步出了偏差我会说的，都是做给自家人吃，你还怕啊？想想上回让你大哥主厨，做的那顿鸡肉，那么腥……咱不也没说什么不是？”

付东缘边说，边向周劲使眼色，叫他也说两句。

周劲还没开口，小楼就说了，“我煮的蚕豆没熟，还害你们上吐下泻了呢，你们不也没说什么，眠眠，你久大胆地做吧，怎么着都比我和大哥做的好吃，能吃上，已经是我们的福气了。”

眠眠怕他们等得久了，肚子都饿惨了，不再纠结，上手系好围裙，按照阿哥教的方法一步一步地来。

“这做得太好吃啦！阿哥做的好吃，眠眠做的也好吃！”

累了一天，最幸福的时刻是就将这些可口的饭菜一口一口地送到嘴里的时候，小楼吃得停不下来，周劲与付东缘是边吃边夸。眠眠在他们夸赞中，增长了不少的信心。

今晚的菜都是偏甜口的，干了力气活，嘴里寡淡，就好这口甜的。

经过这些时日的相处，他们家的几个，口味已经调得非常相近了，相处起来，也越来越有家人的感觉。有苦一起吃，有福一起享，互相照料，互相分担。

人都说建房那么苦，那么荣耀，那么来之不易，等新房建好的那一刻，心上就会自然而然地生出一种永远不会离开这儿的澎湃之感。

可周劲家的这几个，生出这样的感受时刻要提前一些，是当下。

他们会生出这样的感受不是因为房子，而是因为人。

只要这几个人在这，自己就永远不会离开这个地方。

第111章建房（二）

建房除了要买木料、背木料，还要去山上挖石头，筑房基。

这个步骤早早就开始了的。下地干农活时，清后院的茅草时，去山上捡菌子、去竹林里挖竹笋时，看见了土里拌的，土面上置的总会捡回来，丢在院子边角的石料堆上。

不论大小，石头拌在土里、缠在植物的根上，总会影响植物生长。建房筑石基呢，依傍劳动人民的智慧，小的大的都能用，都是来者不拒的。

就这么随手攒着，一天丢个两三块、三四块，一年以后，这堆石料也有老屋房子那么大了，给人一种积少成多的成就感，但这还远远不够。

付东缘与周劲要建一栋有两间正房、两间后房、两间次卧，两个厅堂，一间杂屋，一间灶屋，二楼还要加个储物囤放粮食的空间的房子，面积有老屋七八倍那么大，这些石头只够筑其中两间房的房基，剩下的，还得去山上挖。

小青石山之所以不适合种植物，是因为山上土层里头石块多，泥土少，植物根部的生长空间受限。

形容它是寸草不生，没土层植物怎么扎根？可不就是什么都不长么。

他们将石头挖去，运来肥沃的土壤填上，往后勤施肥，勤耕种，将这里垦育成一片适合各种植物生长的山林。有高大的树，有居中的乔木，有低矮的灌木，还有柔嫩的野花和野草，假以时日，会长成一片葱郁茂盛景色优美的小森林的。

挖石头集中在几个淫雨霏霏的阴雨天来进行，淋过雨的土地松软，好挖，雨势也不大，不至于将地面弄得湿滑泥泞，不便行走。

周劲家的几个一早就挑着箩筐、镐头、锄头、麻绳这些工具上山了。