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宋宽突然开口:“我姐姐以前也那样。”
“嗯?”
“我娘生小弟难产去世之前,我姐姐也是活泼开朗的。”
“你还有个弟弟?”孟思为头一次听他说这事。
“当时就没活下来。那时我六岁,姐姐八岁,从那天起,她就自然而然地扛起家里重担,再就变了。”宋宽说完,叹了口气。
自责道:“悔不当初啊!如果我没逃避,认真备考就好了,我拼了命也要考个官身,护我姐姐一生。”
孟思为轻拍他左肩:“现在亦不晚。”
宋宽微微一笑,左手覆上他的手,说道:“幸好,还不迟。”
自了解了英娘的故事,再加上这三天英娘勤劳能干,杨大婶不仅没有为难她,反而处处帮衬。英娘在县衙后厨的活计还算顺利。
这日回去的路上,英娘想到在云珠家住了多日,应该表示感谢,特地买了食材回家。
“云珠!今日的杏花可要给我留些!我新学了一道菜,做给你吃。”她一边说着,一边提着东西进了门。发现家里有人在,那人回了头,是秋兰。
“秋兰姐!”她欣喜地走过去,又渐渐停下。走近了她才发现,秋兰的嘴角裂开,脸上填了新伤。
“我来看看你们,给你们拿了些腌菜,还有一些生活用的。”秋兰接过英娘手中的东西,说道,“你别担心,这次他打的不重。他朋友找他喝酒,没打两下就走了。”
虽然心疼,但英娘说不出劝离的话,她意识到,这件事不在于她有没有劝,或是劝多少次,在于秋兰姐能不能下决心。
而秋兰迟疑的原因,主要在于她没有自立的信心。
曾经她开店时,可以给秋兰一个活计,让她有钱挣,逐渐有底气。可现在,她落魄至此,还能做什么呢?
英娘在心里叹气,面上却露出笑容:“既然你来了,不谈伤心事,做些好吃的,咱娘们几个热热闹闹的。”
鸡买的时候已经处理好,秋兰炖鸡汤时,云珠洗杏花,又把鲜豌豆剥出。英娘把虾剥皮去头,用棉布包裹,轻压去水。碗中放入盐、蛋清、粉拌匀,让虾在里面均匀打滚,再倒入锅中炒熟。这时除了鸡汤,其他准备都做好了。
鸡汤文火熬煮时,香气四溢,云珠在一旁晃来晃去,于是秋兰盛了三碗,分别给云珠,云珠奶奶和英娘。
云珠捧着碗吹了吹,就匆匆喝了一口,“嘶好烫!”她吐着舌头,用手扇风降温。
云珠姓柳,柳奶奶埋怨道:“慢慢喝,做什么都着急。”
“英娘姐破费了,”云珠继续用手扇风,口齿不清地说,“我都好久没喝过鸡汤了,刚喝一口,也没想起之前喝的味道。”
大家噗嗤笑出声来,白雾淡淡缭绕在院中,有色有味,现在亦有声。
橘色的烛光亮起,英娘系上围裙,锅中放入秋兰带来的猪油,烧热后放入鲜豌豆翻炒,然后注入鸡汤,加少许盐和胡椒,等汤翻滚时,倒入炒熟的虾,撒上杏花,再煮一会儿,就可以出锅了。
“这个就叫‘杏花烩三鲜’。”英娘把菜放在餐桌上。
“用杏花做菜,还是头一次看见。”秋兰边伸脖子看,边说。
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