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冬日夜晚的小馄饨铺就像一颗低调而温暖的小星星散落人间。小馄饨铺的店面不大,几张简易的木桌和长条凳子在狭小的空间里摆放得略显拥挤。桌椅的表面有着岁月摩挲的痕迹,坑洼不平,却也被擦拭得干干净净,在昏黄的灯光下泛着淡淡的光泽。墙壁上贴着几张有些泛黄的旧海报,上面写着几句鼓励人们积极生活的话语,边角处还沾小馄饨溢出的汤汁干涸后的痕迹。店门口,一方小小的招牌歪歪斜斜地挂着,招牌上“小馄饨”三个字虽写得质朴,却透着一股浓浓的烟火气。招牌下挂着几串红红的纸灯笼,在寒风中轻轻摇曳,像是热情地招呼着过往的行人。老板在忙碌着,那张有些油腻却擦得锃亮的灶台前,灶膛里的火苗欢快地跳跃着,映照着他额头上深深的皱纹。他熟练地操起一把馄饨皮,放在手心轻轻一摊,用竹签挑上一点肉馅,手腕一抖,馄饨皮就如同听话的孩子般迅速裹起肉馅,变成一个小巧玲珑的馄饨,落入一旁的笊篱之中。那笊篱里的馄饨像一群白白胖胖的小精灵,在热水里欢快地游动着,逐渐变得透明饱满。
王娟刚靠近馄饨摊,老板就会热情地招呼:“来吃馄饨啦,新鲜出炉的呢!”他的声音洪亮而富有感染力,脸上洋溢着真诚的笑容。
王娟轻声的问道:“馄饨多少钱一碗?”
“1块5一碗,老板笑眯眯的回答
“可以续汤吗?”
老板迟疑了一下说:“可以续汤,来一碗吗?”
“嗯!多加一点汤。”
不一会一碗热气腾腾的馄饨做好了。清澈鲜美的汤里漂浮着翠绿的葱花、紫菜和虾皮,那星星点点的色彩如同水墨画中的点缀。馄饨皮薄得近乎透明,隐隐能看到里面粉红色的肉馅,咬上一口,鲜嫩的肉汁瞬间在口中散开,混合着馄饨皮的软糯、葱花的辛香和汤的鲜美,王娟忍不住狼吞虎咽的吃了起来。一碗馄饨下肚,看了一眼忙碌的老板,他是一位快五十的中年男人,岁月在他的脸上刻下了深深的痕迹。他身材微瘦,系着一条洗得有些发白的蓝色围裙,围裙上星星点点地沾着些许面粉和油渍,那是多年操持馄饨生意留下的“勋章”。他皮肤黝黑,像是被长期的风吹日晒所侵蚀。一双眼睛却透着温和与沧桑,眼角的鱼尾纹像是馄饨褶子的延伸,在他笑起来的时候格外明显。
“老板,我没有钱,我给你刷碗,抵饭钱可以吗?”王娟怯生生的问。
老板熟练地将包好的馄饨一个个轻轻地投到冒着腾腾热气的大锅里。他用一把长长的漏勺轻轻推动着馄饨,就像船夫在驾驭着小船,确保每个馄饨都能在锅里均匀受热。他专注地盯着锅里的馄饨,眼神中充满了认真,不时地调整着火候,那专注的神情仿佛在对待一件无比珍贵的艺术品。
“老板收一下桌子。”此时一位顾客挎着包走到长凳上坐下。
“来了”王娟拿着抹布跑过去,熟练的把碗都摞在一起,又把桌子擦了又擦…
终于送走了最后一个客人,外面雪也停了。路上的积雪很厚,也很滑。王娟试探的问:“我看见里屋有张木板床,旁边还立着一张折叠床,我能不能暂时睡在这里,那张折叠床放在这里就可以,我不白住,我可以打扫卫生,刷碗,馄饨我也会包,我什么活都会干,我不要工钱,只要管吃管住就行。”老板打量着她说:“行吧!人都有落难的时候,一个女人在外也不容易。你把这里打扫一下,然后就进里屋睡吧。”说着就进了里屋,把立在墙边的折叠床搬了出来。”
王娟走进里屋,一张单人木板床上放着厚厚的被子,旁边是一张八仙桌和三个破凳子,一个衣柜半开着,墙上贴满了旧报纸。…王娟转身把门关上,又把门栓插上好。
一阵阵鞭炮声响起,王娟从睡梦中惊醒,忙打开灯,穿好衣服,拉开单薄的门,看到老板还在睡着,轻声的喊:“老板、老板…“
“这么早就醒了,今天是除夕不用开门做生意,你可以进去再睡一会,还有不要喊我老板,我叫**,河南人,你叫我老王或者王哥都行。“
“嗯,我知道了”王娟答道:“王哥,今天不做生意,我们干什么呢?“
**披着衣服把一面门板卸了下来,一阵寒风扑面而来,外面黑漆漆一片。
“你把这里里外外都擦一擦,收拾收拾,饿了就自己煮碗馄饨,我出去一趟,对了,记得天亮把春联贴上…”**洗漱好后就出门了。
“今天是除夕了,好快呀!不知小宝怎么样了?在爷奶家住的可习惯?他现在应该还在睡着吧,会不会想我,会不会恨我?”王娟不由得难过起来,“小宝,我的小宝…”她看着手中孩子的照片发呆,外面又传来阵阵鞭炮声,此刻天也亮了。
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