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第58章（第1页）

章云想着周氏划算的菜，不得不佩服自个娘了，基本都是家里现有的菜，用心思变着花样，给想出一桌色香味俱全的菜式，既省钱又丰富，这老百姓过日子的本事，还真是不能小瞧。

菜都定了，母女俩就开干起来，洗的洗，切的切，拌的拌，忙得热火朝天，过了晌午，已经基本切好菜和配料，分碗装好，等到下晚时，烧了就好摆上桌去，菜弄好了，就剩下一样，就是包饺子。

饺子面团周氏已经揉好，这会正搓出长条，一段段切了，用擀面杖擀皮，章云就端小板凳在边上坐下，动手包起来。

刚包出了一个，周氏就唤了起来，“云儿，咋包这种的，不是每年都包的元宝饺，你都忘了。”

周氏这么一提，章云才想起来，往年都有在周氏跟前帮着包饺子，包的都是元宝形状的元宝饺，包好放在砧板上，瞧上去就像摆着一堆元宝，吃起来是一个味道，不过是图个吉利。

“刚刚一时手快就做了寻常样子，下个我就包元宝饺。”章云忙说了一声，稍稍寻思了一下，按着记忆里的法子，将馅料包进擀皮里，两角对折，捏出个像模像样的元宝形。

周氏很快擀出了几十张擀皮，就搁下擀面杖，端板凳一同坐下，母女俩一边包着元宝饺，一边也不耽搁说话，说说笑笑的，到是时间过得快，不多时，一排排的元宝饺就摆上了砧板。

元宝饺还没完全包好，外面章连根就已经在催了，“大庆媳妇，你快些好烧了，别错过拜神祭祖的时辰，还有上坟的菜，也早点装起来。”

周氏一听，忙起身往外眺了眺，确实不早了，就歇了这头，让章云自个包元宝饺，她则动手烧起菜来。

章云手里也快了起来，速速地将元宝饺都包好后，就给周氏打下手，两人配合着，到是快多了。

“娘，我来端菜。”章程从外边跑了进来，洗了把手，就帮着端菜去堂屋，摆上桌子，一道道香气四溢的菜陆续捧出厨房，很快整张桌子都摆满了。

锅里的菜差不多都炒好后，周氏就将蒸笼又摆上了灶，将冷掉的馒头翻热，同样冷掉的年糕又回锅炸一趟，所有都弄好后，就只剩下元宝饺了。

元宝饺子一只只下了锅，周氏就唤了起来，“云儿，你洗把脸、洗把手，好去堂上了，我这里快好了，待会就过去。”

周氏催促了一番，章云瞧瞧确实忙得差不多了，就站起身来，大致将厨房能收拾的地方收拾了一下，就舀水洗了脸、洗了手，抹干水后，就解了围裙，走出厨房。

刚一踏出厨房，迎面就是一阵寒风，冷飕飕地钻进她的衣领里来，不禁鼻子一痒，哈糗哈糗连着打了几个喷嚏，鼻子就感觉堵堵的，当即揉了几下鼻子，往堂屋走去。