第142章小眼镜又送来野猪第3页_一品农夫：我打造了一座灵山最新章节

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第142章小眼镜又送来野猪（第3页）

想到这，庄严又寻思，黄牛山上，怎么着也得有个守阵的奇珍异兽吧？

魏超抱着诺大的猪肚就自己跑出处理了。

这一看就不是第一次弄了。

野猪肺要经过多次处理，才能去腥的。

弄不好的话，那味道完全入不了嘴。

把猪肺的气管与喉咙部分剪开，先放清水浸泡，这里有灵泉水，当然就更好了。

在水里轻轻挤压，把污水挤出来，这动作才费时费力。

要反复挤，直到挤出的彻底清澈才行。

然后就是丢进冷水锅里焯水，煮个十来分钟就行，捞出来继续用清水洗，洗干净表面的油污和杂质。

这个步骤能去除大部分的腥味。

然后继续用热水煮，猪肺会收缩气孔，这样气孔里的杂质也会随着气泡冒出来。

这时候人得站在旁边，随时撇去泡沫和那些杂质，一直到没有泡沫和杂质。

再捞出来，最后一步，要用白酒浸泡，拍打猪肚，让白酒渗透。

泡个半个多小时，继续用清水反复冲洗。

这整套下来，没2个小时搞不定。

确实繁琐，但人一辈子不就为了这口吃的嘛。

野猪其实可以说全身都是宝，什么野猪皮、头骨、外肾（你们懂的）、猪胆......

就不在这里赘述了，庄严还是想着老叔公的。

自己留下一半，至于魏超忙活的猪肺，也得今晚一起带去叔公家。

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