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“小庄子,你打算做什么酒啊?”
到了晚上,三个大老爷们,也不急,大晚上不用赶着去干啥。
还得是超哥,找来块薄一点石板,稍稍打磨,整个面板有了点坡度。
洗干净,架在火上。
别人铁板烧,哥仨整石板烧。
魏超能吃也会做,没想到简陋的东西,在他手上,也能做出这样的美味。
本来还说整个鱼生来吃吃,那玩意没学过刀工的,真是废人不废刀。
“被你养刁了,反正我喜欢喝酱香的。”
“我想你也是要做酱香的,这样吧,钱我来投,你水管够,我出产就管够。”
“还是那句话,不求量,求质!”
“呵呵,你说的简单,你知道酱香可不比浓香,浓香的酿造基本采用的都是‘混蒸续渣法’,需要采购的东西多,多次蒸煮和蒸馏等等。”
“酱香呢到现在为止,真正想做出一款好的酱香酒,肯定是用传统的‘’工艺,意思就是一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。”
“你还要建造石窖,你当你一个人能做呢?得,就算你一个人把活全干了,还要销售呢?你当卖酒这么容易?现在不是酒香不怕巷子深的年代了。”
魏超突突的一顿说,庄严也知道自己想简单了。
不过这样更好,有这个老大哥在,自己不就是这个想法嘛,多省事。
“那你说咋整!”
“行了,其他你别管,我不是也要整个山嘛,到时候跟你这一样,也在外头整个平台出来,到时候建个小厂子就行了,就是......”
“你不会是想我给你通个管子吧?”