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第31章 紫苏饮．石花糕（第4页）
上官婉君端起品尝，一下喜欢上了。
“怎制作的？”
柳城犯难“要不奴才让人请御膳房王总管？”
上官婉君微笑道“请吧。”
御膳房王总管带着忐忑的心情，走进御书房正殿。
“奴才参见皇上。”
“朕问你，这石花糕如何做的？”
?“回皇上，这石花糕需准备材主要材料为石花菜，需要仔细剔除其中的砂粒、贝壳碎片等杂物。
?先熬煮?：将石花菜干品重量的一百倍的清水加入洗刷干净、无油污的锅中，用小火熬煮，并倒入少许白醋，促其释放胶质。
?待成型?：待锅中汁液呈粘稠状时，停火盛入盆、桶等容器中，经冷却后即可成型。
?最后调味?：为了增加风味，可以加入少量柠檬酸、香蕉油、桔子汁等。
石花糕的制作过程中，石花菜的选择和处理是非常重要的步骤，需要确保石花菜干净无杂质，以保证最终产品的质量和口感。
熬煮时加入白醋有助于石花菜释放胶质，这是石花糕能够成型的关键。
成型后，可以根据个人口味添加不同的调味料，如柠檬酸、香蕉油、桔子汁等，以增加石花糕的风味。
这样的石花糕不仅具有降火、解暑、祛热的食疗效果，且在炎热的夏季能够带来透心凉的享受?。”
上官婉君听的欣喜“不错，这样，给后宫那些侧君们，准备人手一份送去，得辛苦王总管了。”
上官婉君看向林公公，林公公会意，取出金叶子打赏。
“王总管，可得好好做，皇上可爱吃这些，也可多多创造。”
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