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瞧着外面热闹的场面,焕丫嘴角的笑始终没有褪去。
她已经许久没有感受过如此纯粹的热闹了。
想着,焕丫抬头,看向后山的墓园。
爹,娘,你们应该也看到了吧,我过得很好的。
“丫头,丫头!”
肩膀上被人拍了两下,焕丫回神:“姨,咋了?”
“嘿,看你半天没动静,这个鱼,我们洗干净了,里面的脏东西也全掏出来了。”
“我看看。”
焕丫擦了擦手,回到砧板前。
盆里放着已经处理好的鱼,连鱼皮上的粘液都给清理干净了,上手就能切。
焕丫又用湿帕子擦了下手,才拿起菜刀将鱼身上的鱼鳍连着尾巴给剪了,而后从鱼尾的部分往上,沿着鱼骨一点点的把肉给片下来。
片到鱼头的位置直接切下,另一边则是从鱼头的方向往下片,留下两块完整的鱼肉。
但这毕竟是草鱼,除了鱼骨,身上也还有一排整齐的刺。
焕丫又拎着鱼肉将上面跟肋骨一样的刺片下来,留下两块完整的鱼肉。
剩下的鱼骨和排刺切成块,鱼头也直接从中间破开成两半。
“焕丫这刀工可以啊!”
“那是,一看就知道是谁教的!”
“嘁,搞得像是在夸你。”
“哈哈哈哈!”
焕丫没太听清大家说什么,心思都放在鱼肉上了。
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