有鱼小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 洋柿子罐头（第1页）

第二天一早，项海澜取出家里的卷尺，连爱国和爱民都没放过，给大家量了头围，脖围，胸围，腰围……全记在了小本子上，留着以后备用。

项海河狂夸，“量体裁衣，甭管会不会，我老妹儿这架势起码摆足了。”

项海澜扬起下巴，“是骡子是马，拉出来溜溜就知道了，咱们走着瞧。”

“我老闺女就是自信。”项大诚乐得，牙花子都露出来了。

他也得打起精神，昨天兵团连夜交完粮，把道给让出来了，今天轮到红旗大队去公社交粮食。

没人提肖伟达的事，项海澜就没说，俩孩子早忘到脑后去了，啥也不知道的项大诚酝酿了一个多礼拜的大戏，准备今天在公社粮库门前好好演一场。

项家大人不会把情绪传染给项海澜，留在家里的她还在岁月静好呢。

做件假领子对项海澜来说小菜一碟，几分钟就把布料裁好了。

能工巧匠首先要学会统筹兼顾，趁早晨气温不高，她先去后院菜园子摘洋柿子，等中午天热再躲回屋里缝衣服。

当裁缝，搞存储，两手抓，两手都要硬。

洋柿子苗容易招虫子，果期还怕雨淋，是最娇贵的果蔬之一，辛苦种出来，吃不完就烂掉了，现代有冰箱，生冻的西红柿冬天拿出来熬汤丝毫不影响口感，除了占冰箱空间，一点毛病没有。

现在连电都没通，冰箱更别想了，只有做成罐头存储，才不浪费。

后园几垄西红柿秧子红彤彤一片，结果率特别高，项海澜边摘边往火车里偷渡一些。

去菜园前，她已经把罐头瓶子和盖子都洗干净。摘回来的柿子划十字刀，开水烫了去皮，拿刀切成块。

用最粗放的方法做西红柿罐头，把切块的柿子放进控干净水份的罐头瓶子，盖上盖子，锅里放上篦帘，冷水上锅蒸三十分钟，趁热拧紧盖子，倒扣放凉，再全部送进后院的地窖里。

这年头家家难见油星，只要不沾上油，用这种方式存储的西红柿一年都不会坏，冬天开一罐熬个汤，调剂下只有白菜、土豆和萝卜的单调饮食再好不过。