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第237章（第4页）

骆时行一听就知道他说的是山东煎饼，连忙摆手：“不是那个，是另外一种。”

他说的是后世的天津煎饼！

不过这年头还没有天津，所以天津煎饼应该也没有雏形。

其实骆时行馋天津煎饼也是馋那口酱。

嗯？等等……酱？

骆时行忽然坐起来一拍大腿：“坏了，我之前发酵的黄豆给忘了。”

曾经他说要做酱油，酱油需要用到黄豆发酵这玩意发酵起来都是以年为单位的，因为没有做出东西来，骆时行也不能让人大规模生产，就弄了两缸扔到一边去发酵。

然后他就给忘了，最可怕的是他忘了别人也没提醒，在大家眼里骆时行记忆力很好从来不会忘记，他不提，那必然就是还没到时候。

今天要不是他想吃煎饼果子还真忘了这玩意了。

他立刻跑到厨房旁边的储藏室找了半天才在角落里看到了那个用来发酵的大缸。

此时厨娘正在制作蛋卷，给她打下手的仆人见到骆时行连忙跟过来问道：“小郎主可有吩咐？”

骆时行掀开那个缸本来已经做好了失败的准备，结果没想到掀开之后里面已经呈现出了深褐色的酱胚模样。

他有些吃惊问道：“你们管过这个东西吗？”

仆人立刻说道：“您当初不是吩咐让间隔一段时间就搅拌一次吗？我们隔两三天就会搅拌一次。”

骆时行顿时松了口气，这样的话的确是没问题的，若是真的忘记没有搅拌，那他就可以重新来过了。

他开开心心说道：“正好，去弄点山泉水过来再浸泡一天，等明天将里面的酱水过滤出来暴晒几日。”

正好现在进入了旱季，阳光比雨季充足许多。

程敬微跟着过来看到酱胚之后那个表情十分难以形容。

骆时行逗他说道：“你别看它不好看，以后你吃饭很可能还离不开它了呢。”