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第59章（第2页）

李秋芳嗔怪道：“我们乐哥儿手艺这么好，我还觉得给少了呢，再说这算什么外行，你这手艺一漏出去还不知道多少人要来请你呢。”

见时乐还想拒绝，李秋芳就道：“听伯娘的，你若是不肯收，那伯娘就让你堂哥去请那个王厨子了。”

时乐一向不擅长应付这张场面，这会儿也说不过李秋芳，又怕那厨子真的不行把顾清的昏礼搞砸，只得无奈应下。

外头天已经黑了，时乐和顾朝朗也不再多留，告辞离开了。

顾朝朗今晚几乎没说过话，这会儿出了院门才开口道：“你别有压力，放手做就是。”

时乐伸手牵住了顾朝朗的衣袖，疑惑道：“真的吗？万一搞砸了怎么办？”

顾朝朗低头看了一眼，平静道：“没关系，到时候我去给大伯伯娘道歉，总不会让他们说你的。”

时乐噗呲一下笑出了声，一字一顿道：“那我可不能搞砸了，不会让你挨骂的。”

这会儿天已经全黑了，除了星光再无亮色，村里的路也不是十分平整，顾朝朗就把时乐拉着自己的手拿开，伸手扶住他，一起慢慢往家走。

回到家，顾朝朗把水烧上，时乐就坐在火塘边琢磨明天的菜单，眼神逐渐失焦。

做席面都是大锅菜，先后顺序十分重要，味道先不说，至少得让客人吃上热乎的饭菜。

首先是两个炖菜，得一早就炖上，这样才能炖得软烂入味，还有一个原因是顾大伯家只有两个灶，虽说院里又搭了一个土灶，但还是不够，到时候两个菜在家里炖着，院里的灶得用来烧水泡茶招待客人。

席面上的米饭都是用蒸的，比煮要快一些，而且不会糊锅，沥出来的米汤就用大桶装着，想喝的自己去盛，喜欢喝米汤的人很多，尤其是老人，一般席面还没结束，米汤就喝完了。

不过蒸米饭并不用时乐这个掌勺的来，都是村里来帮忙的妇人夫郎要干的活计，不仅如此，备菜也是她们来，杀鸡剁肉也不用时乐上手，时乐只用做最后一步—下锅炒。

再就是炒菜，这个虽然做起来快但是远比炖菜麻烦，首先是火候要掌握好，一大锅菜若是火烧得不够旺炒出来味道就差，另一个就是臂力，翻炒可是很需要力气的，时乐最担心的就是这个。

不过他也想好了解决办法，明天顾朝朗也是要去帮忙招待客人的，要是他不行就让顾朝朗上。

最后就是八宝饭，这个时乐倒不担心，他之前在家做过，很简单，而且这个是唯一在席面做和自己做差别不大的，都是装小碗里蒸，到时候一桌一碗，不过就是煮糯米的时候费些力气，问题不大。