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第45章（第4页）

就着锅里的油，倒入干辣椒，姜丝蒜苗炒香，再将肉倒进去翻炒，加入盐和酱油，花椒粉调味。

做好饭菜，时乐招呼顾朝朗先吃，就开始料理鸡肉。

鸡块冷水下锅焯水，加入酒和生姜，焯水后捞出，热锅倒入鸡块翻炒至变色，煸好的鸡块放入砂锅，加入葱段，姜片，花椒粉，盐，倒入开水，将锅放到火塘上，开始炖鸡。

桌边顾朝朗见时乐忙完，才开始盛饭，端菜上桌，他怕菜放凉了，一直搁在灶台上没端过来。

两人吃过饭便坐在火塘边烤火，等锅里的鸡肉煮熟，时乐和顾朝朗一人喝了一碗鸡汤，用时乐的说法就是这不是吃，只是为了尝咸淡。

煮熟的鸡肉直接连锅一起放到地窖去，两人洗漱完就回屋歇下了。

翌日，腊月二十八。

两人今日早早吃了饭，饭后不过片刻，时乐就忙碌起来，今天得把面发好，预备初一后的主食，另外，今日发面，也是寓意着发财的意思，希望来年能财源滚滚。

时乐今日选的是纯白面，舀了好几碗，用温水和开，和好的面就放在桌子上，盖上盖子，等明天面发好就蒸馒头。

除了发面，今天还要做年糕，昨夜已经浸泡好大米，今日一早，顾朝朗已经把浸过的米磨成粉放在盆里，时乐这会儿直接上锅蒸就好。

蒸熟的米粉米香扑鼻，时乐把锅里的米饭都盛出来放到洗干净的石臼里，顾朝朗拿着捣臼开始捶打，把米粉搡匀，搡实，也就是打年糕。

舂好的米粉团趁热搓成年糕条，吃的时候直接上锅蒸或放到火钳上烤，还可以炒了吃。

除了发面和年糕，时乐还做了甜白酒，这个比年糕简单地多，米饭蒸熟倒进盆里，放凉后加入酒曲拌匀，稍微压实，中间掏出一个酒窝，用麻布盖上，麻布得厚实，才能把盆包严，最后把盆放到侧屋的麦麸堆里，大约三天就可以吃了。

两人忙活完已经是下午，今日还要做最后一件事，就是贴春联。

时乐在灶房里熬浆糊，顾朝朗回屋拿出两人昨日买的春联，门神各种放到桌上，按照那摊主说的顺序，摆放好春联的上下联，等时乐盛出浆糊，两人便走到院门口开始贴春联。

不止他们两人，隔壁的邻居也正在贴春联，两家人只寒暄了几句就各自忙活起来。