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顾朝朗吃完一个,也不接时乐递来的帕子,直接用落叶擦了手,拿起柴刀就去砍柴,时乐就坐在原地等他。
时乐又吃完一个柿子,往四处看了看不见顾朝朗的身影,就起身在周围溜达,看见枯枝就顺手捡了,等顾朝朗背着一捆柴过来时,时乐也拾到了一堆枯枝。
今日出门只带了一根草绳,时乐接过顾朝朗手里的砍刀,又往周围找了找,砍了两根藤条用来捆柴。
最后,时乐背着那一小捆枯枝,拿着竹竿,顾朝朗拎着柿子,扛着柴火,沿着山路往回走。
回到家已是申时,顾朝朗将柴火放在院里,柿子拎回灶房,转身去后院拿上起大竹筐又上了山,这一趟是去耙松针,比砍柴要快些,能赶在日落前回来。
时乐把细柴收了一部分放到灶边,剩下的都收到后院去,另一捆柴码到柴堆上,后院的柴堆已经快要堆满了,接下来砍的柴就放在前院,冬日里拉去集市上卖。
收完柴火,时乐回到灶房,喝了杯水,把篮子放到桌上,熟透的柿子捡出来装到木盆里。
时乐脑子里浮现出家里的布局,三间瓦房中间是堂屋,东侧屋是时乐和顾朝朗住,西侧屋以前是顾朝朗的父母住,现在用来堆放杂物。
他起身去西侧屋找出两个簸箕,许久未用,上面落了些灰尘,时乐从院里的水缸舀水冲洗了一遍,放到架子上晒着。
架子也是刚找出来的,三层的木架子,年前晒豆腐,晒腊肠都用这个,现在用来晒柿子也合适。
又回到灶台前拿上菜刀,开始给柿子削皮,还没熟透的柿子捏着是硬的,时乐一个个去皮,去皮后的柿子先搁在盆里,等外头的簸箕水汽晒干再挪到簸箕里去晒,柿子皮也先放在盆里,到时候挪到另一个簸箕里晾晒。
柿子在簸箕里晒上一阵,表皮开始变色,时乐拿了麻绳,坐在院子里把柿子一个个绑起来串成串,一串有七八个,然后挂到院里用来晒衣裳的竹竿上继续晒,竹竿也是事先就擦洗干净的。
晒上两天,柿子开始变干,等过一旬左右,表皮会慢慢变黑,再晒几天,就可以解下来放到簸箕里。
再用手把柿子捏成饼状,平铺在簸箕里晒上两天,柿饼就算完成了。
然后把之前晒干的柿子皮放进早就准备好的坛子里,把柿饼装进去,一层柿子皮,一层柿子,这样可以让柿子更好地挂白霜。
现在的柿饼已经可以吃了,等过些时日挂上白霜,味道更加香甜。
装满柿饼的坛子盖上盖子,放到干燥的地方保存起来,可以吃上许久。
不过这都是过几日的事儿了,时乐把柿子挂起来后,就回灶房开始做饭。
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