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傻柱的厨艺虽然不错,但,他学厨这么多年,刀工练的还真就是最少的东西。
没办法,不管是他跟着师父,还是跟着何大清学厨的时候,食材都不是很富裕,这就导致他不可能像后世厨师,有那么多的食材,让他们练基本功。
所以,蓑衣黄瓜傻柱还真没练过。
他没练过,何雨水当然也就没有看过,如今看到蓑衣黄瓜,才会更加的震惊。
“本来以为父亲和傻哥厨艺已经不错了,可是与东升哥比较起来,还是差的比较多啊!”
何雨水心里嘀咕着,同时对贾东升也浮现了一丝丝的崇拜感。
越是了解厨师这个行业人,就会对贾东升的厨艺,更加的推崇,何雨水也不例外。
“这黄瓜切得好好看,居然都不会断的。”
娄晓娥惊奇的拿起黄瓜根部,然后把整个黄瓜提溜了起来,一整个大大的拉花就出现在了众人的面前,震撼程度比刚刚更甚。
只因完整的拉花,在空中更有震撼力,特别是看着颤颤悠悠,却没有一丝一毫的断裂,更显的惊奇。
“东升可太厉害的,我对接下来的晚饭,更加期待了。”
“我也很期待,闻着空气中的香味,都有点饿了。”
“也不知道还有多长时间能开饭。”
“应该快了吧,刚刚姐夫说再有半个来小时就差不多了。”
最后这句话是于海棠说的,转达的贾东升的话。
事实也正是如此。
于海棠出去后,贾东升就把锅里的榛子栗子炖鸽子盛了出来,然后开始制作蛋黄焗南瓜。
只因,这道菜可以稍微凉一点吃,而另一道拔丝红薯则必须趁热吃,或者出锅三分钟就必须吃,否则再放一会,就粘在一起,无法拔丝了。
这两道菜,虽然都需要过个油,不过对贾东升来说,算得上是快菜了,二十分钟,就完全出锅了。