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张师傅打算年底前让陈建国上灶,也不是随口说说的。
他现在年岁渐长,炒大锅菜的时候已经有点力不从心,所以才打算尽快带个徒弟出来。
只要能上手,他就可以在主厨这个位置上再呆一段时间,只需要在旁边指点就好了,反正出力的是徒弟。
“时间到了,把菜端出去吧。”
后厨一阵忙碌后,十几个菜盆里面盛满香喷喷的菜肴,虽然都是普通家庭菜,可油水足,散发出的香味就让人垂涎欲滴。
为什么这年头人饭量大,可不就是肉蛋奶摄入少,饭菜里没油水。
陈建国要不是在食堂里吃午饭,还是量大管饱但又出不了多少饭票、菜票,他家里也不可能每月只亏十来斤粮食。
要知道,为了准备比赛,陈建国现在是真的过着当年地主老财才有的日子,顿顿吃饱,虽然可能菜品不如他们精致,可和周围邻居比起来,那饭菜也是第一档次的。
“四个馒头,一份茄子、一份冬瓜。”
“拿好,下一个。”
“一两米饭、一份炒西红柿。”
......
陈建国虽然通知转正,可师傅并没有安排他其他工作,所以现在他还是做帮厨的活儿。
先前张主任过来就是说这个事儿,没有把他调进车间或者其他岗位,因为领导考虑到他拜张宝田做师傅学习炒菜,所以早晚也会成为食堂的炒菜师傅。
成了炒菜师傅,自然可以转正,不过就是把他转正的时间提前一年半载而已。
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