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第65章 冬笋焖肉乌塌菜，香煎豆腐雪里蕻（第9页）

光是拿勺子舀一勺汤淋到饭上，就够人扒下一整碗。

乌塌菜炖豆腐则素净得很。

青黑色的乌塌菜贴着白白的豆腐块，汤是清的，可豆腐一碰就颤，乌塌菜炖得软糯，看着就知道入口绵。

它不抢味，却像是这满桌子荤腥里头的一口清气。

雪里红炒肉末才一落桌，严承武就先咽了口口水。

腌雪里红的咸鲜味最霸道，肉末又炒得细细碎碎的，混在一块油亮亮的，闻着便知道极下饭。

严家平日里就爱拿咸菜配饭，可这种有肉沫的雪里蕻，是真正过节才舍得做的。

香煎老豆腐摆在一边，黄澄澄一盘，边角都煎出了脆壳。

这种东西看着最朴素，可最经吃。

外头微焦，里头还嫩，沾一点点盐花，豆香就全出来了。

最后抬上来的，是芋头蒸肉。

一揭盖，那股糯香混着肉香，简直把满桌子香味又往上顶了一层。

芋头蒸得发酥，肉片的油顺着往下浸，把底下的芋头块全浸透了。

粉、糯、香，光看就知道一抿就化。

一桌子菜摆开，桌上都快放不下了。

别说孩子，就连大人们脸上都带着些压不住的欢喜。

庄户人家一年到头，真正能这样放开吃一回肉的时候，少得很。

何况今天还是下元节，外头祠堂里做了斋醮，家里头却摆出这么一桌热腾腾的硬菜，这种踏实喜气，真不是嘴上能说完的。

严承豹先凑到陆丹青边上，小声道：“丹青，你一回来，咱家饭都香了。”

陆丹青听得想笑。