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我在纽约开中餐馆[年代] 第258节（第1页）

在茶叶和白糖的混合物上搭起一只架子，再把卤好的整鸡放在架子上，最后盖上锅盖静置几分钟，就可以让鸡肉完全吃饱茶叶的味道。

平常在旁边学习的人都是陈晨，今天倒是乔伊很努力地记着笔记。

他也想当厨师。

当服务员赚得太少了，这段时间和陈晨一起出摊卖小吃，乔伊感觉中餐也没有自己想象中的那么难。自己要是努努力的话，说不定也能成为一名中餐厨师，到时候还能多赚不少钱。

“这种做法是不是和果木烟熏烤肉是一个原理？”

看到从锅里涌出来的烟像是要炸开了一样，乔伊赶紧打开院门，顺手拿起一只竹篦子，一边往外扇风一边说：“要不我们买个专业的烟熏器吧，这样看起来好危险。”

烟熏器？

听到这个名词的时候，沈瑶的脑海里一下子就闪过了“万斯餐厅”的名字。

像这样的米其林三星餐厅，一定会有很多很专业的厨具，说不定还有什么市面上买不到的定制款。

对于一个厨师来说，最能让沈瑶兴奋的，就是各种厨具。

想象着在万斯餐厅的后厨，像茫茫大海上的副船长那样，驾驶着最先进的巨轮在风暴中前行，光是想想就足够让人激动了。

扭头看一眼院子里，被风吹落的桂花树叶，也不知道露比去万斯餐厅的结果怎么样了。

“沈，你和陈是不是吵架了？”

看到沈瑶看向院外出神，琼恩还以为她是想起陈晨了，便直接问道。

“算是吧。”

回过神的沈瑶把锅的火调得小了一点，“不过也算不上吵架，其实是我的问题。”

上次的事情，是她的错。

陈晨那天确实去了潘多拉餐厅没错，可并不是为了赚外快。

尽管那天餐厅老板给他打电话，是为了谈能不能在餐厅“长期”、“固定”地推出中餐，但陈晨并没有答应，虽然无偿地教了他们几样家常菜，可却借着这个机会推销出了更多中式食材。

这是沈瑶后来知道的，当潘多拉餐厅的老板给她打电话，希望能够多卖一些豆腐给他的时候。