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我在纽约开中餐馆[年代] 第166节（第1页）

因为是背对着那桌人坐，汤姆没太看清锡纸碗里脑花的形状，于是向助手问道：“他们刚才说脑花是什么做的？”

助手一脸地嫌弃，刻意压低了声音, “好像是什么动物的脑子。”

“脑子？”

听到这个词的时候，汤姆的食欲瞬间减少了大半。

他知道华国人口味重，会用各种内脏做成美味的食物, 但实在不敢想他们竟然连脑子都不放过！

那可是动物最重要的器官，承载着这一生的记忆，这要是吃下去，不怕记忆会发生错乱？或者晚上做噩梦吗？

汤姆接受不了动物内脏，他感觉自己最大的极限就是吃鸡爪、鸭掌。

哦不，不对，他偶尔也能吃点鸡胗、鸭胗，毕竟做成炒菜也挺好吃的。

等等，还有牛杂，牛杂也可以吃一点。

唔……鸭肠也应该算上，铁板鸭肠夹个饼，再来一点里脊肉简直是他的最爱！

除此之外，他是接受不了其他内脏的，对，没错！其他任何内脏都不会吃！

长舒了一口气后，汤姆有点庆幸刚才没有点脑花了，否则自己一定会反胃的，倒是坐在自己对面的助手，刚才还嫌弃地皱着眉，这会儿看人家吃得眼睛都直了。

“嘿，还看啊。”

助手咽了咽口水，赶紧把目光收了回来，继续吃着手里那串羊肉，“没，没有，就是感觉脑花好像也没有想象得那么恐怖而已。”

离得远，助手只能闻到一缕烘烤后若有若无的脂香。

但是看那桌人一个个吃得津津有味的样子，完全可以想象出脑花的美味。

分明刚端上桌的时候人人嫌弃，可在尝过之后，几乎每个人的脸上都露出了惊喜。

“耶稣啊，脑花的味道简直太叼了！”

“口感跟豆腐好像，但是比豆腐嫩多了，而且还有一股淡淡的肉香，不对，不像是肉，天呐，我也不知道怎么形容了，反正是很神奇的味道。”

“跟奶油有点像，是很厚重、很醇厚的奶油……哥们儿，你是怎么发现这家令人惊喜的餐馆的？”

“真的，我真想见见这做脑花的厨师，他的厨艺真的太厉害了！”