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我在纽约开中餐馆[年代] 第79节（第1页）

这样就算尝试失败，把碗里的牛杂单独挑出来就好，剩下的依旧是一碗完美的牛肉汤。

沈瑶：“……我这样是把整体风险转化成部分的试错成本，试错成本越低，食客就越容易接受，也不会因为试错成本影响到基础的投入。”

听着沈瑶把定价和经济学的原理关联到一起，几人的脸上都写满了惊讶。

她……真的只是个厨师吗？

重新回厨房切了一些饼丝，沈瑶又对露比说道：“等会你们路过教学楼的时候，记得给雷蒙德教授送去，香菜葱花还有调料也都单独装一些。”

露比：“好的。”

沈瑶经常会让露比装一些饭菜送去给雷蒙德。

不止是为了感谢他，帮忙解决了露比的学费和食堂档口的租金，更是因为他允许沈瑶偶尔旁听他的课程。

雷蒙德不止是露比他们的硕导，同时也负责着商学院的大学专业课。

沈瑶不是从早到晚都很忙，每天上午九点到十点半、下午两点到四点，她都有属于自己的空闲时间。

有一次她去教学楼找露比，碰巧听到雷蒙德在上课，就站在教室外面听了一会。

后来雷蒙德跟她说，要是教室里有空余的座位的话，她可以进来旁听。

于是，沈瑶就这么蹭了好几节课，哪怕没有教材，她也觉得受益匪浅，她还专门准备了一只做笔记的本子，上课的重点她都会全部记下来。

就像之前露比跟自己说得那样，既然决定要自己开店，就不能只懂得做菜，什么知识都要了解一点，对餐馆的经营绝对会有帮助。

“沈，你想看什么书？我们一会可以去图书馆帮你借。”彼得主动说道。

韦恩：“是啊，你可以列一个书单，我们帮你借出来。”

“等我周末回家看看我大学的教材还在不在，如果有的话，可以给你带来。”

每次他们来吃饭，沈瑶都不肯收钱，这次总算找到了能够报答她的方式。

只要是她想看的书，别说是珍藏版了，哪怕是绝版，也一定会给她找来！

“谢谢你们，不过我一时也不知道要看什么。”