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我在纽约开中餐馆[年代] 第30节（第1页）

“别急，我先尝尝这包子有没有问题。”

防人之心不可无，万一她们还记恨自己，往包子里放什么不干净的东西呢？

看着快透出包子皮的红油，丽珊卓好像有一点明白为什么她家的包子会这么讨人喜欢了。

这颜色、这形状，一点不必高档餐厅做的面点差。

轻轻地撕开一个小口，一股浓浓的牛肉香伴着青椒的香味一下子就涌了出来。

包子馅是炒过的，里面青红椒的辣味被减轻了很多，只剩下那股蔬菜的清甜，配上大块的牛肉片和一些洋葱碎一口下去……

“嗯~”

丽珊卓不禁发出一声感叹。

炒过的牛肉很香，一点点的辣中还有一丝丝的麻，在咀嚼时，吸满了汤汁的牛肉还会不断地爆汁，流出牛肉特有的油脂。

嘎吱嘎吱。

里面牛筋很有嚼劲，一口接着一口，让人可以不断品味着馅料里的浓香。

包子的皮像是面包一样软，可嚼起来又有一点韧劲儿，面粉在分解后的麦芽甜也比烤出来的面包更加柔和。

竟然真的这么好吃？

一口接着一口，丽珊卓感觉自己还没品清楚味道呢，那只包子就被她吃完了。

随后她又拿起了另外一只，掰开后里面有各种各样的菜丝，胡萝卜、木耳丝、土豆丝、配上一点青菜叶和鸡蛋，颜色好看极了。

嗯，也是炒过的馅料，炒的时候应该还加了一些鸡汤？

吃过许多美食的丽珊卓一下就闻出了包子馅的小巧思。

虽说是素馅的包子，可味道一点不比牛肉的差，层次分明的口感、鲜味和甜味的混合，每一口像是把庄园的旷野嚼在了嘴里。

好吃，确实是任何餐厅都做不出的味道。

唯一的缺点就是包得有点小，还没好好品尝呢，四五口的功夫就吃完了。