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第404章 是鱼香肉丝！（第1页）
一桌桌端上来，等了半天的客人终于等到热乎的了。
第一道就是硬菜，开场即巅峰！
夹一筷子送进嘴里，一群人当场瞪大眼：
“卧槽！这回锅肉太绝了！入味儿！”
“香！软！嫩！不柴不腻！神仙手艺！”
“赶紧盛碗米饭，不然对不起这肉！”
“我发誓，这是我这辈子吃过最好吃的回锅肉！”
清一色好评如潮，筷子跟下雨似的往盘子里砸，几分钟工夫，肉全没了！
好吃到根本停不下嘴！
有懂行的当场点评：这回锅肉做到了四大灵魂香气——蒜苗香、甜酱香、豆瓣香、肉香！
光选料好没用，火候、翻炒、调料配比，一步错都不行。
没十年功力，根本搞不定！
说白了，灯盏窝只是表面，真正厉害的是把肉的油脂香味彻底激发出来。
这道菜，方方面面都拉满了！
众人吃得起劲，完全顾不上说话，腮帮子直鼓。
之前哭闹的小孩，一口回锅肉下去，立马破涕为笑，咧着嘴笑得眼睛都没了，满脸是褶儿！
这菜上桌没几分钟，盘底就亮出来了。
苗侃炒得再足量，也扛不住全场疯狂扫荡！
吃完回锅肉，人人竖大拇指，一个劲儿喊“顶！”，“绝了！”
赵占斌和苗秀芬脸上笑开了花。
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