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第312章 并不是什么安全做法（第1页）
苗侃笑答：“去乡下参加朋友婚礼了。”
施大爷点点头：“你那俩徒弟不错啊，羊肉汤和猪杂粥跟你的手艺差不多。”
苗侃回答：“专门培训过的嘛。”
老街坊好奇地问：“看群里好像新品又来了？”
苗侃应道：“是的，今晚会上鲁菜三样。”
两人对视一眼，眼神里充满期待。
寒暄完后，苗侃回到了院中。
院子里除了之前常用的移动不锈钢灶台外，还多了张两米长双层案板工作区，适合切菜或揉面。
文斌正认真地按照要求的比例称水和面粉，开始做准备，不像苗侃经验丰富能靠手感判断。
拌均匀后他又撒了适量熟粉，准备搓条分剂擀皮。
看得出来文斌的动作很熟练——这可都是只学了一遍就掌握的内容。
苗侃一边看着，内心非常满意，有了好搭档就是省心。
“您好，老板！”文斌看见进来后的苗侃，礼貌打招呼后继续投入手上的事。
他动作麻利，虽然指头偏粗短但力道足。
此时，苗侃挽起衣袖，系好了围裙，准备剁馅。
他打算制作一种叫锅贴的小吃。
早晨很重要，总不能每天靠米粉打天下，所以必须添加更多选择。
其实锅贴皮做法和饺子差别不大，区别就在于皮薄一些。
菜场卖现成饺子皮虽方便，可是很多商家为了保鲜会加入硼砂这类添加剂。
看起来更劲道，隔夜都不会变坏，但这并不是什么安全做法。
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