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第539章 什么时候开席（第1页）

第二天中午。

厨房火开到最大。

铁锅烧得发红，锅底隐约要冒烟，像下一秒就要熔了。

牛肠切段，肥厚的肠壁在刀下绽开。腰花改刀成麦穗花，边缘翻卷得漂亮，每一刀都精准到毫米。

羡鱼手腕一抖——

蒜末、姜丝、干辣椒段、豆瓣酱同时下锅。

“滋啦——”

香气直接炸开，热浪裹着辣油味扑面而来，整个片场都能闻见。

牛肠在锅里翻滚，油脂滋滋作响。腰花瞬间爆开成花，边缘微微卷起，嫩得能掐出水。酱汁一勺扣下去，大火猛炒，锅铲翻飞，油星四溅。

最后一把葱花撒进去，绿得发亮，像是给这锅红油烈火点上最后一笔生机。

出锅。

刚煮好的手擀面捞起，热气腾腾，面条根根分明，带着麦香，在碗里码得整整齐齐。

羡鱼把那一大勺刚出锅的牛肠腰花浇头——

“啪”地盖在面上。

红亮的油光顺着面条往下淌，酱汁渗进每一根缝隙，牛肠肥厚多汁，腰花脆嫩弹牙，葱花点缀其间，香得让人腿软。

她端着碗，直接递到马东锡面前。

“昨天打了你腰子，特意给你加了腰花。”

顿了顿。

“补补。”

马东锡低头一看。