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第1072章 第364天 古酒（1）（第1页）

2026年8月4日， 农历六月廿二， 宜：结婚、领证、动土、安床、安葬， 忌：开光、栽种。

善家堡的风裹着黄土，打在脸上像细沙磨砂。二零二六年八月的固原，干燥得连空气都要裂开口子。

我蹲在探方边缘，防护面罩下的呼吸声粗重而急切。那座战国秦人墓的墓室已经清理了大半，椁板朽烂成褐色粉末，散落在骨骼四周。而让我心跳加速的，是墓室东北角那个泛着铜绿的形状——蒜头壶。

陈默，你过来看。领队老周的声音从探方另一端传来，嘶哑中带着掩不住的震颤。

我起身走过去，防护服的摩擦声在寂静的考古现场格外清晰。当我的目光落在那个刚从泥土中剥离出的青铜壶上时，一时间竟忘了呼吸。

蒜头壶，秦文化标志性器物，壶口呈蒜瓣状，颈部细长，腹部圆鼓。典型的战国中期形制。但真正让我瞳孔骤缩的，是壶颈与壶腹衔接处那层隐约可见的深褐色封泥。

密封层完好。老周用手电筒照着壶身，你闻。

我凑近，隔着口罩，一股极淡的、酸中带甜的气息钻进鼻腔。两千三百年。这个数字在我脑中轰鸣。

密封层。纺织物内衬。有机泥浆外涂。隔绝了外界的一切污染。这意味着——壶内可能还保存着两千三百年前的液体。

当晚的发掘记录会上，所有人都异常沉默。最终决定：整体提取，不打开壶盖，直接运回实验室。

三天后，当X射线扫描结果显示壶内确实存在大量液体遗存时，整个科考队炸了锅。3740毫升。淡黄色，略带浑浊。在两千三百年的沉睡后，那些液体在壶底微微晃动，像一只蛰伏的眼睛。

我的岗位是古酿造工艺还原。南京大学酿酒工程与考古学双料博士，当初选择这个冷门方向时导师摇头叹气，但此刻，我几乎要跪下来亲吻那台气相色谱-质谱联用仪。

第一批取样是在无菌操作箱里完成的。当我用特制长针穿过壶口的封泥层，触到液面的那一刻，指尖传来微弱的阻力，然后是柔滑的穿透感。针管抽上来15毫升古液，淡黄，在试管里沉静如琥珀。