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第930章 猪蹄黄豆汤（第1页）

现在的蔬菜店，除了主打的蔬菜鸡蛋，现在又多了一个咸鸭蛋，再加上不定时有货的初生蛋和节假日上的整鸡整鸭，品种真是越来越丰富。

用不了多久，她这个蔬菜店就能成为一个综合性精品小超市。

交代完店里的事情，玲子带着李香琴直接去了农场。

到的时候，禾苗已经带着人在院子里忙活开了。

自从有了制作咸鸭蛋和松花蛋的想法，李香琴就在仓库左侧单独隔出一个小院子，当做农副产品深加工部门，简称，生产部。

所有的鸭蛋已经清洗干净了，正在棚下晾着，等沥干水分，还要用高度白酒清洗一遍，这个步骤必不可少。

消毒的同时，也是咸鸭蛋流油起沙的关键。

“老板，您来了，所有鸭蛋已经清洗干净，晾干水分就可以腌制了。”禾苗抱着账本走过来，兴冲冲的开口。

“干得好，趁着晾干水分的空间，我们把料头准备一下，尽快把第二批鸭蛋入库封存。”

李香琴围着鸭蛋转了一圈，确定都干净卫生时，直接大手一挥，让禾苗把库房打开，把先前买的料头都搬出来，准备调制。

虽然腌制咸鸭蛋没啥技术含量，但为了卫生问题，李香琴还是让人关上了生产部的大门，除了负责干活的人，闲杂人等不让靠近。

无形中，也给生产部增添一股神秘感。

大家都说她腌制的咸鸭蛋有秘诀。

一下午的时间，几千枚的咸鸭蛋，就全部腌制入库了。

李香琴洗干净手，看着几个并列摆放的瓮缸，满意的很。

“鸭场那边已经恢复正常产蛋情况，再储存半个月，直接腌制松花蛋。”

“好嘞，到时候，我直接通知您，需要提前采购料头吗？”禾苗拿着记事本，把腌制松花蛋的日程列在本子上。

“确实需要提前采购，这个我会给苏会计打声招呼，让她出个采购单，你们拿着单子购买就行。”

她现在可是有会计的人了，想要账目清晰，必须走流程。

“好嘞，有采购单更省事。”