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去到猪肉摊,杨柳跟卖猪肉的说要两斤猪肉,因想着家里人都惦记着前几日自己做的那碗水煮肉片,杨柳买猪肉的时候便特意跟猪肉摊老板说要多割一斤瘦肉。
猪肉摊老板听后。先是带着几丝不相信的的神情看了杨柳一眼,肯定杨柳要的是瘦肉之后。便准备下刀子割肉,割肉之前又再确定了一遍杨柳是否真要瘦肉。
杨柳这下才完全相信这时候的人是真不喜欢吃瘦肉。不免觉得甚是可惜。
突地又想起以前看书的时候,看到书上还说像猪内脏,猪头,猪蹄子这些古代人好似都不吃,要真是这样,这古代的一只猪岂不是只能卖很少钱,还有那些不吃的猪内脏和其他东西去哪了,难道丢了不成?
带着满肚子的好奇,杨柳问老板:“老板,你这卖猪内脏么?”
“猪内脏?”老板像是没听懂,半响后,才反应过来:“小姑娘说的是猪下水么?
杨柳这才记起古代人确实把猪内脏叫成猪下水,便立即点头道:“对,对,下水,是猪下水。”
老板笑笑,道:“倒是也卖,但买的人不多,通常都是便宜处理了。”
“一只猪的猪下水你们能拿多少钱?”
“哪能拿多少钱,至多也就是几文钱,很多时候懒得带来镇上,都丢给村里的狗吃了。”见杨柳好似对这事情特别上心,老板又笑着问:“咋地,姑娘问这干啥。”
杨柳倒也没想好做啥,只是说起猪内脏,想起了前世很多名菜,啥酸辣腰花啦,凉拌肚丝,水晶肘子这些,杨柳有些嘴馋,再加之她前儿成功的做了道水煮肉出来,她觉得自己颇有些做菜的天分,如今对任何菜都不惧,她觉着自己啥菜都能做好。
她看着老板笑笑:“没啥,就想着下次能不能在老板你这买一副猪下水。”
老板又笑呵呵的看了杨柳一眼:“你这小姑娘倒是有趣,这别人买肉吧,都是买的肥肉,你却是要瘦肉,还有猪下水这东西,从来都没人问,你却说要买,你是买回去做啥呢。”
杨柳弯唇一笑:“我有用处,老板,你下次记得带来卖给我就成。”
“成,别说啥卖不卖的,你下次赶集来这里,我送一副猪下水给你,左右那东西丢了也是丢了。”
看这老板是个爽快人,杨柳也不推脱,直接点头应下:“好,那就下次赶集,仍是差不多这个时辰我过来拿。”
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