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马大妞进城记[六零] 第33节（第2页）

“弄不着也就算了，家里还有一些酒瓶，到时候我弄点蜡封口也能保存。”一想也行。

蓝莓摘了四筐，两人回去就有点麻烦，“下星期还能再摘一次。”

到家都后半夜了，郑森也没回去，在家里睡了一宿，第二天天没亮就离开了。

大妞上班，家里开始收拾蓝莓，洗干净阴干，然后等着大妞回来做。家里人做的没有大妞做的味道好。

等晚上大妞回来，还带了不少冰糖，这是做蓝莓酒需要的，做蓝莓酒很简单，直接将蓝莓铺下去，然后放冰糖，再放蓝莓，这样一层层的放好，上面再倒点烧酒，大妞与她母亲做的唯一不同就是在铺蓝莓的时候放一些灵水进去。

铺好蓝莓将坛口封上，密封，正常蓝莓发酵两三个月就好了，也不知道是放了灵水的关系还是怎么的，发酵时间要四个月。不过出来的味道酒香扑鼻，还有独特的味道，这种甜甜的酒非常受家里女人欢迎，马红梅就每天都要喝一杯，总说喝了之后身体都松快好多。

做蓝莓酒挑选的都是最好的蓝莓，筛选出来的蓝莓还有一些，郑森动作也快，两天后就给拿了五十个罐头瓶子，都带着盖子，还给拿了胶带，把盖子上的口粘上。

大妞又开始熬蓝莓酱，熬好了密封，不过上次想到用蜡密封，因为再蒸一次会使水蒸气进入瓶里，就不太好，这次用蜡密封效果比想象中要好，在地窖放置一个月的蓝莓酱味道一点也没变。跟刚做出来一个味道。

看着地窖里那么多的蓝莓酱蓝莓酒，一家子都高兴，马红梅心里也有些得意，十里八村都算上谁家也没有她家吃食样多，不光她闺女时不时的去山里采山货，蘑菇野菜啥的存了那么老些，就是他家的菜园子都比别人家茂盛。

不过这种得意劲，在看到家里的糖罐子后就没了，甭管是做酒还是做酱，都用糖，家里攒了几个月的糖票都买了，一下子就用光了。

想着大儿子要结婚了，虽说这年代结婚简单，可是亲戚故旧还得请一下的，这糖可不好买了。

正想着就看见郑森风风仆仆的从外边快步走进来，进了屋直接扔下一个用纸包着的包裹就去水缸那里喝水。

“你这是从哪来，咋整这一身汗。”马红梅问。

“我跑过来的，车在道口等我呢。”郑森喘了口气说，“婶，这是我在市里买的白糖。我这就走了。”

“哎，等会。”马红梅这心一下子暖和了，上那找这么贴心的女婿。赶紧把早上烙的两合面的饼，拿出来，上边抹上一层蓝莓酱。

“拿着垫垫。”马红梅把饼给他塞手里了。

郑森笑呵呵的咬了一口“婶再给卷一个，道口我还有一个同事呢。”

“好，等着。”马红梅手脚麻利的去摸酱，那边郑森也不着急了，拿了一根小葱沾着酱就吃起来，几口就把饼咽肚了。

擦了擦嘴，拿着马红梅卷的另一块饼，“对了婶子，明天我跟着车队跑一趟长途，这星期就不过来了。”

“明天啥时候走，我给你做点干粮？”