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第7章 我请求参与扑火任务！（第2页）
他话锋一转，带着考校的意味：“我们还想尝尝你们‘小灶’的水平怎么样。今天中午，就给我们单独做几道考验功力的菜吧。”
张副部长顿了顿，补充道：“我希望看到的，是有特色、有营养，关键还要美味的菜品，能体现你们炊事班真实力！”
这话一出，连长和刘指导心中都是一凛。
陈联训更是觉得压力山大。
苏烨却依旧是一副沉着冷静的模样，他微微颔首：“请首长放心，我们一定尽力而为。”
接下来的时间，苏烨便成了后厨绝对的主角。
他深吸一口气，脑海中系统技能的光芒悄然运转。
第一道菜，便是国宴名菜——开水白菜！
看似清汤寡水，实则对刀工和吊汤的技艺要求达到了极致。
第二道菜，龙穿凤翼！
鸡翅去骨，填入特制馅料，再经过复杂的烹制，极度考验厨师对火候的掌控和繁复的工艺技巧。
第三道菜，松鼠鳜鱼！
这道菜讲究色香味形俱佳，鳜鱼改刀后炸至金黄酥脆，昂首翘尾，再淋上特制的糖醋芡汁，酸甜适口，造型更是栩栩如生。
最后，苏烨还特意根据秦若澜上午提出的意见，精心炖制了一道药膳滋补乳鸽汤。
汤色清亮，鸽肉酥烂，加入了数种滋补而不上火的药材，营养与美味并存。
当这几道菜品被一一端上检查组的餐桌时，那诱人的色泽、扑鼻的香气，瞬间就引得众人食指大动。
张副部长首先夹了一筷子开水白菜送入口中，细细品味之下，脸上顿时露出了极为惊喜的表情。
“好！好一个开水白菜！清鲜淡雅，回味悠长！这汤，绝了！”
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