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第1097章 打开啊！（第3页）

当初他认识邱金福的时候，两人喝酒聊天，曾经聊过这件事。

一个饭店的厨师长，对饭店的影响可以说非常大。

虽然不直接参与采购，但能无形中影响到采购方向，甚至更换采购商。

过程很简单，不管从谁家采购，只要厨师长没有好处，做菜的时候稍微多加点调料，出品的菜味道就会有很大的问题。

到时候，客人反映了，回馈到后厨，厨师长就可以把锅甩给供应商。

然后他再顺势推荐自己能捞到好处的供应商，然后再正常做菜，就可以了。

这个路数很简单，饭店或者宾馆的管理层，哪怕看破了，只要厨师长别太过分，也都不会管。

毕竟要让马儿跑，就得让马儿吃草。

只要能让单位稳定运行下去，有些事就得睁一只眼闭一只眼。

所以他一眼就能断定，这次采购，门经理应该没跟厨师长两人之间商量，韩小伟也没有事先接触市宾馆的厨师长，所以才遭到了针对。

想到这，林斌看着门经理笑了笑。

“门经理，多了我就不说了。”

“先叫人卸一箱货下来，咱们现场做个检查。”

“要是货好，你们就用，要是不好，我立马全都拉回去，今天所有的损失，包括前厅出餐临时换菜的损失，全都由我个人承担。”

“怎么样？”

门经理闻言一愣，看着林斌的眼中透出几分惊讶。

他实在是无法想象，林斌是对产品多有信心，才敢说出这番话。

要知道，临时换菜的损失，可不是一笔小数目。

一旁的高友良上前一步，笑了笑道：“门经理，人家都这么有自信了，咱们也该让人家展示展示。”