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第二百一十六章 酒器的历史（第1页）

“贤有哥，你是怎么知道这么多的？”

“我也是仅仅知道一些皮毛，在收集古物的时候，听人说的，我最近也看了几本有关这方面的书。

其实，小鹏这段时间，你让我们收集老酒，收集古代的酒器，刚开始我还不理解，认为要那东西有什么用，又不能吃不能喝的，想喝酒了商店里什么酒没有，还用费力到货的到这儿来收？

不过，经过这段时间慢慢的摸索，我还渐渐喜欢上了这个事儿，觉得这也是一件很有意思的事情。

在书上我看到了我国古代酒器演变，并且现在又能够亲自参与这些器皿的收集，那种感觉还是十分舒服的。”

“贤有哥，难得理由这样的想法，希望你能够将这件事情扩展开来做到最好，没事的时候，也多给兄弟们讲讲。”

“那是肯定的，既然要做了就要做到最好，不过我还是想让咱们几个人一起来完成这件事。

酒器的制作技术、酒器的外形变化，以及材料，由于所处地域、时间的不同都有不同的变化，因此产生了非常繁多的酒器。

据书上说大致可以分为四个阶段。

一是新石器时期，酒器的萌芽阶段。

新石器时期，堪称我国酒器发展的萌芽初始阶段。早在距今 8000多年前，那些形状与后世酒器颇为相似的陶器便已悄然现身。彼时的人们，在满足基本生活需求的过程中，逐步摸索出酒的酿造方法，酒器也随之应运而生。发展至新石器时代晚期，以龙山文化为典型代表，酒器迎来了具有重要意义的发展变革。

罐、瓮、盂、碗、杯等各类酒器如雨后春笋般纷纷涌现，酒杯的种类更是丰富繁杂，平底杯、圈足杯、高圈足杯等各具独特形态。

这些酒器尽管造型相对简约，制作工艺也较为粗陋，但它们无疑是人类智慧与创造力的初步结晶，为后世酒器的蓬勃发展奠定了稳固根基。

此时的酒器，主要以陶器为制作材质，这与当时的生产力水平以及制陶技术的发展状况紧密相连。

陶器的出现，不仅充分满足了人们日常生活的基本诉求，也为酒器的制作提供了适宜的材料。

这些质朴纯真的陶器酒器，默默见证了远古时期人们简单纯粹的饮酒生活场景。

二是夏商周时期，青铜酒器的辉煌盛世。

商周时期，我国酒器发展迎来了第一个巅峰，辉煌灿烂的青铜时代。

随着酿酒业的迅猛发展以及青铜铸造技术的日益精湛成熟，酒器制作工艺达到了前所未有的繁荣鼎盛局面。

在这一时期，社会上出现了专门从事酒器制作的氏族，如长勺氏和尾勺氏，以及专业的工匠梓人。