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第270章 评分很高,送别客人(第1页)

叶知秋好奇问道:“厨师届都是这种评分规矩么?这规矩有点…咋感觉有点幼稚啊?”

黄大河乐呵着说:“哪是这种规矩,这是咱们师爷和师伯祖们分道扬镳后,才定下的这种规矩。

其实一开始就说这宴席,不是啥吃席,只是借机会派弟子,去看看对方教出来的人,厨艺到底有多烂!

嘿嘿,师父他们又不傻,师叔伯他们也很默契。后来就演变成现在这样了,不是师爷他们谁过寿,就弄这样一酒席去比拼。”

叶知秋倒是觉得挺有意思的,都是聪明人,长辈不和关他们小辈啥事?

一起喝了一杯后,叶知秋就尝起了自己的菜,三道菜吃下来,他挺满意的,是平时的水准,没有出现什么毛病。

然后他就尝起了师兄们的菜,这么多个人里面,还是李鹏的菜味道更好,这就是天赋的问题了。

叶知秋自认自己很难学到他这种地步,毕竟师父都承认了,许多的菜他做出来,已经都不如这个儿子了。

也难怪二师父的师兄,要把李鹏讨过去。只有在北京饭店这种地方,他才能好好钻研厨艺,能够让技艺不停进步。

作为后辈,自然需要去敬酒,叶知秋以师爷为开头,开始去打起了圈。

陈卫国可喜欢看这个兄长喝酒了,实在是跟喝水一样,又会说好话,他就带着酒跟在身后,帮他倒酒。

一桌打完圈,陈仁福乐呵着带头给鼓掌,看着继续打圈的叶知秋,他得意地说:“我这个小徒孙或许厨艺不能出挑,但是脑子灵活不说,酒量也是个顶个的。

这道麻辣鱼就是他的想法,是根据水煮肉片得来的。你们想要学习这道菜,就和小磊必成他们聊聊。

这道脆皮炸鸡,也是他根据西餐得来的,不过目的不够纯粹,这臭小子是为了哄对象,才给弄的菜式。

这道菜主要是腌制方法,这个菜你们可以拿去改良口味。至于如何脆皮调味糊,这些都是基本功,相信你们也不用学都会。”

“师叔,我想要学习这道水煮鱼,愿意拿我最近研究的新菜式去互相学习。”

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