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第212章（第1页）

至于做烧麦的馅料，沈渺比较喜欢吃丰富的那种，后世烧麦做法多样，有一些烧麦里??面可能只用糯米，但沈渺会加猪肉、鲜笋、香菇丁、咸蛋黄，有时还会放梅干菜。

先??把五花肉切丁用热油锅煎肉丁到出??油，然后就能放胡箩卜丁、笋丁、泡开切碎的香菇丁等调料进去翻炒，炒出??香味冒热气，就开始加调料：酱油、五香粉、半勺白??糖、一点自制的豆酱这是用来??代替此时还没有的蚝油。

之后把提前上锅蒸好??的糯米倒进这堆馅料里??搅拌均匀，用洗干净的手??团成球形，放进擀得跟纸片一样薄、半透明的饺子皮里??，用捏包子的手??法去捏出??褶子就行了。

包好??直接上锅蒸。

蒸的时候就特别香了，很快整个灶房里??都是纸皮烧麦的香味。

沈渺继续包下一笼，忽闻铺外吹吹打打。

砚书也冲进来??了，兴奋地嚷道：“咦？好??香好??香……不是，沈娘子，九哥儿考中??了！九哥儿考了头名呢！九哥儿是头名！”

“头名啊！”沈渺惊喜不已，当即便??把手??里??的糯米团子和饺子皮放下了，擦擦手??走出??来??，济哥儿和谢祁也听见动静出??来??了。

不，是整条巷子的人??都出??来??了。

“秀才公，我??们杨柳巷也出??了个秀才公了！”

砚书招待报喜的人??，比沈渺的速度还快些。沈渺走出??来??时，他已熟练地给报喜人??倒茶、取赏银了，喜得两眼弯弯t??：“多谢多谢！您坐着歇歇喝茶”

砚书虽贪吃，但之前跟九哥儿出??门，在外打尖住店都是他忙活，因此与人??交际的胆子早都练出??来??了。

随九哥儿出??门，他还要替九哥儿管大半钱财呢。毕竟九哥儿常遭人??骗，有时街上有人??卖身葬父，他见人??哭得凄惨，便??想着施些钱财，谁知那死了的爹立即便??跳起来??，劈手??便??抢他钱袋子跑了。

还有什么跳河要寻短见的、遭人??拐了没路费归乡的、被后娘虐待出??走的可怜孩儿……被骗得多了，九哥儿也警惕了起来??，但之后他又??能遇上更离谱的。所以他便??养成了习惯，出??门给砚书管一半钱，这样自个被骗光抢光了钱财，至少砚书那儿还有些能用。

砚书遇上今日这样的大好??事??儿，也不小气，他一人??取了一块碎银子打赏，喜得那几个报喜人??笑得见牙不见眼，吉祥话好??像不要钱似的往外冒出??来??。

等送走了那些人??，街坊邻里??也进来??恭贺了。

谢祁一下便??淹没在了人??民群众的汪洋大海之中??。

巷子里??的婆婆们、婶娘们拉着他上看下看，还有几个老婆婆拽着他的右手??不放，还要用另一只手??摸他的发髻，说是要蹭蹭谢祁好??用的头脑和文气好??回家传给自己的孙子。