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第153章（第1页）
他们俩像门神似的守在灶房的门口，一直在盯灶上散发着浓浓肉香的大猪蹄。听见沈渺叫他们，才依依不舍地??过来吃糕。
红烧猪蹄还在灶上小火慢炖。
做红烧猪蹄，焯水后要再??和香料一块儿炒，还要一直翻炒到猪蹄微微发黄，这样吃起来那皮才香。这时候淋点酒、酱油、接着搁一勺白糖，继续翻炒。等??猪蹄都裹上色了??，添上能没过猪蹄的热水，大火烧开??，转小火慢炖半个多时辰，直到猪蹄软烂，汤汁浓稠，撒点盐再??调一次味，就成了??。
等??天黑透，一盆红烧猪蹄总算出锅了??。
沈渺挑了??个大的带蹄筋的，先夹给需要金榜题名的谢祁。谢祁看着碗里巨大t??的猪蹄，原本??有些不知从何处下口，但那香味实在香极了??。
于是便放开??了??包袱，夹起来放嘴里一咬，那猪蹄皮软糯弹牙，咬得??“咕叽”一下，胶感十足。
里头??的肉也烀得??嫩得??很??，嚼两下便要化了??，红烧的浓浓滋味瞬间在嘴里弥漫开??。沈娘子做菜，香料味从不会太重，反而能把猪蹄那股子肉香衬得??更浓郁。吃完了??一个，谢祁忍不住再??夹一个。
哪怕如今已吃多了??沈娘子的手??艺，却还是会想吃了??再??吃。
湘姐儿几个猴孩子出去玩了??一日也回来了??，背回来一大袋松针松果，还捡了??一堆带刺的毛栗子。
他们来得??巧，一回家就赶上吃猪蹄。
如今湘姐儿和砚书两个家伙，啃猪蹄啃成了??花脸猫，吃完连手??指头??都吮干净了??！
用完晚食，谢祁便与砚书先告辞回去了??。夜里，沈渺又冻上了??猪蹄冻，准备明日一早起来，调个蒜汁儿配粥喝，一定好吃。
次日，因是院试的日子，街上天不亮便吵闹了??起来，都是送考的，砚书一个人??把谢祁送进去了??，之后也不回谢家，又蹦蹦跳来沈家蹭饭吃。
沈渺见他一个人??，还奇怪:“砚书，怎么就你一个人??送九哥儿去考试？这也……”太不重视了??吧？
那可是科举啊！
砚书扒拉着热乎粘稠的小米粥，配上透亮得??跟水晶一般，颤巍巍的猪蹄冻，夹一筷子放嘴里，“滋溜”一下便融化在嘴里了??，他咽下去才无奈地??道??:“大娘子和郎君都说照往年??的惯例，九哥儿指不定今日就能回来了??，便不来送了??。”
沈渺:“……”
