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第117章(第1页)

闹得康记汤饼铺生意零零落落不说,竟然还??有人拎着烤鱼来他铺子里吃,随手点了他家两盘小菜一碗汤饼,便坐在他铺子里大吃大嚼旁家的东西!

康掌柜忍着不悦,堆着笑??问了问食客缘由,竟然是??因为沈记坐不下了,又十分想吃,便只好如此。

这简直是??打他的脸!

康掌柜实在受不了了,将自己的伙计和厨役都派去??沈记偷偷地买了几??回她的烤鱼尝,还??另外买了几??回外食,带回自家铺子后厨,从鱼到底下的杂蔬,所用什么??调料,一样比一样地琢磨。

除了这脆皮和豆豉两种口味的汤底配比和部分调料没能弄清楚,花了四??五日,康记的厨子们便将做法、用料、配菜大致摸索出来了。

哼,这东西做起来也不难嘛!康掌柜毫不犹豫,在自家铺子里也上了这一道烤鱼的新菜,还??在汤底中??加了羊肉碎和羊骨汤,不仅用料更足,还??刻意卖得比沈记更便宜!

康掌柜也亲自尝过沈记的鱼,便也不得不承认,那沈娘子厨艺的确不俗。他放下筷子后,深深感到了一阵令人发寒的危机感。若是??任由她这般开下去??,他们这些其他的汤饼铺子都只能捞她的剩汤喝了。

于是??康掌柜便将自己琢磨出来的与沈记有五六分相似的烤鱼配方,告诉了其他交好的掌柜们,召集大伙儿一块儿卖,一块儿排挤她!

一开始只想着将沈记的气焰压下去??,但没想到,康记自打开始卖这烤鱼,也挣了不少银钱!康掌柜算盘打得噼啪响,虽说他的配方利更薄,但薄利多销,这几??日下来,竟也还??挺可观的。

而且那沈娘子不知是??被吓着了还??是??无能为力,见生意被分去??了,竟一点儿动静也没有。

这让康掌柜望着自家铺子里重新又客朋满座的热闹情形十分满意,这几??日连睡觉都踏实得很。

今儿一大早,瞧着天儿好,他便哼着歌溜达过桥,想悄悄地看看那沈记汤饼铺如今是??什么??个境况,最好能欣赏欣赏那沈娘子为了这事儿惊慌而发愁的模样!

他心底嗤笑??,他铺子大,耗得起,那沈记只有一个未经世事的小娘子,如今只怕早已??吓得夜不能寐了吧?

他穿着簇新鲜亮的酱色绸缎衣裳,自信满满、挺胸叠肚走过金梁桥,就要往杨柳东巷走,没想到才走到街市口,就见前头??竟然挤满了看热闹的人。

康掌柜惊得眼皮直跳。

努力挤上前,人堆里有人大声吆喝:

“沈记新品!金汤藕带烤鱼上市啦!酸酸辣辣,回味无穷!”

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