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第106章(第1页)

润锅的油润过就倒出,重新下一勺凉油,等油温微微热,便先下鱼尾煎成金黄,鱼尾若是不先煎好??,便容易粘锅,将鱼尾煎到定型翘起,便能慢慢把鱼上半段滑下去。

一面煎黄,将锅里的油倒在小碗里,翻过面,再将油倒回去煎另一面,这样煎出来的鱼金黄酥脆,不油腻,肉还细嫩。

她将煎好??的鱼放入铺了蔬菜的陶盆里。

锅里留着剩下的煎鱼油,就用这煎过的油最香,调上豆酱、花椒、酱油以及其他??香料一起煸炒,炒到发亮发红,香味溢出,下两??大??勺骨汤,滚沸后,便能将这辛辣浓香的汤底浇在烤鱼上了。

点上小炉子,陶盘放在小炉子上继续小火慢煮,香味便持久不散。

顾屠苏手里拎着一坛子这几日新酿成的青梅酒,慢吞吞地??跟在爹娘身后推开沈家虚掩的门,便被满院子的烤鱼香味扑了满脸。

他??抬眼望去,大??姐儿挽着袖子,露出半截精瘦有力的胳膊,正端着个大??陶盘从??灶房走??出来。

她就这般自然地??走??进了晕成一团暖黄的灯影里,弯起眼睛笑??着招呼他??们:“顾婶娘、顾叔、顾二哥,快来,都准备好??了,我做了新菜,来尝尝。”

“哎呀,刚进门便闻见了,太香了!这还没吃呢,我这口水都冒出来了。”

“是啊,大??姐儿,你这做得是什么?哟这煎的鱼怎么底下还有汤水?汤里还有那么多菜呢?我这可真是头一回吃。”

“何止头回吃,连见都没见过。”

“托你的福,我们也是大??饱口福了。”

顾婶娘与顾父都已??笑??眯眯上前寒暄夸赞了。

顾屠苏却忽而有些恍惚,脚步顿了顿,才略微低了低头,攥紧酒坛的提绳,默默地??跟了上去。

她在灯下,好??似还未出嫁时,笑??得这样温婉。

真如隔世一般。

顾屠苏原本??怀着这份说不清道不明的惘思??,还有些难过了起来,可走??近以后仔细一瞧

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