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她小声给陈苒透了底:“这列观光列车只有豪华包房,人不是特别多,一共有五个打荷职位,对应三位大厨。工作量应该不是太高。”
五个打荷对三个大厨的话,那应该确实不太累。
陈苒也在陈家的酒楼里干过一段时间,酒店的打荷主要负责切菜摆盘,还会一对一地辅助大厨,做一些辅助工作。
如果用专业的学术名词的话,打荷其实叫“热菜助理”。
想到在观光列车上做打荷,陈苒有点跃跃欲试。不过,在填表格之前,她还是先问了问系统。
“系统,你确定是这吗?怎么只能做打荷啊?”
【是】
刚刚还说长句子呢!现在又变成一个字了!
陈苒在心里光明正大地吐槽了一下系统,快速填好表格,递给负责招聘的小姐姐。
“您去那边稍等。”
招聘打荷不像招聘厨师一样麻烦,还有试菜这样的工序。招聘的地方在车站里面,陈苒转了一圈之后,就收到了聘用的消息。
正式上车!
虽然只是临时工,但陈苒还是挺激动的。
这次打工,和她过去任何一次打工都不一样,相比之下,也更加正式。
不但有制服穿,在观光列车正式运营之前,还有为期半天的培训,主要针对的是卫生问题。
等到这些繁文缛节终于结束,陈苒第一次上车的感觉就是:真豪华啊!
听说这辆车投资了一个亿建设呢!
暗红色的车厢到处都是金色的装饰,车里到处都铺了厚厚的地毯,就连她们待的餐车都格外注意装潢,干净整洁的操作间里,各种设备几乎都是最新的型号。
不过,菜刀就比不上她的那把了。
陈苒的菜刀最终也没能带上列车,寄存在了员工宿舍。
她掂了掂操作间里的菜刀,忍不住跟同行的另一位打荷小声吐槽:“别的设备都挺好的,就是菜刀差了点。”
“这菜刀也还行,就是别的设备太好了,比不出来。”
整个后厨的工作人员,三名切配五名打荷,除此之外还有两名冷盘两名白案三名红案,和四名身兼打杂的洗碗工。
这个配置,在外面操持一家小型酒楼都绰绰有余了。
五名打荷里,年纪最大的老陈是荷头,负责管理这五名打荷。
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