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第427章（第1页）

第66章 满点刀工，只是三套鸭最不值一提的基本功

借着庄志平和老餮群一些人的投流, 双子星视频火了。

中餐的未来！时代的双子星！一看就很燃好不好？

在之前的《名厨录》更新和盘点热潮中，陈苒已经火过一阵子了，这次让大家更关注的, 是这位据说是淮扬正宗传人的林薇。

虽然只有在鬼屋拍下的寥寥几个镜头，但每一个镜头都是极高水准。

舀起一整只狮子头, 用力摇晃, 甚至能依稀看出肉粒的肉团子, 跟着摇晃的动作颤抖起来。

还有文思豆腐，初见只是一团雪白状，用瓷勺轻推，一整团雪白立刻化作白丝, 在清汤中四散荡开。

最绝的是三套鸭！

王钊山特地装了个运动相机，把整个三套鸭的切割过程拍了下来。

哪怕视频前的观众吃不到三套鸭层层嵌套的七种味道, 也被面前的这刀工极大地震撼。

“这刀工实在是过于震撼了！真的是一把菜刀切出来的吗？脱骨用菜刀怎么脱啊？”

“那个白丝是豆腐丝？没逗我吧？细得跟线一样，是一碰就碎的嫩豆腐切的丝？”

“这个三套鸭, 我从来没听过啊, 有没有吃过的讲一讲，这鸭子套鸭子的, 真的好吃吗？”

最后这条评论一路飙升到几万赞，可是下面回复的评论却屈指可数。

无他, 吃过三套鸭的人实在是太少了！

别说普通观众, 就连老餮群里这群常年为了美食到处跑的食客们，吃过的也只有寥寥几人而已。

大部分还都是这次在鬼屋吃到的！

“快给我们讲讲, 那三套鸭到底是噱头还是真的好吃啊？”

“是真的好吃！”

作为一名餐饮从业者, 贺昕自家的餐厅就开发过不少噱头菜、网红菜。

在这次去鬼屋吃到三套鸭之前, 她也觉得，这道菜多半是噱头大过实际意义的。

不就是三只鸭子套在一起吗, 真的能好吃到哪里去吗？

可是吃完，她服气了。

“我不算太内行，你们让白老师给说说，他是专业的！”

贺昕点名白庆，可不单单是因为对方是专业的美食家，还因为这美食家去之前可是没少吐槽的！