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第175章（第1页）

如果有别的大厨在场，一定会大跌眼镜，能让常念说出完美，简直是极其罕见的小概率事件。

陈苒有点赧然，这道肘子的成功，主要依靠双S菜谱，而非她本身的技能。尤其在刚刚炒制那道手撕包菜的时候，她更感觉到了自身的局限。

“这样含蓄的五分底口，空口吃，馥郁柔嫩，如果再煎制或者是加上蘸料吃，又是大开大合的重口。”

常念非常欣赏这道肘子的调味，哪怕是用来蘸蒜酱吃的肘子，如果本身一点调味没有的话，也是无法和酱油蒜泥的味道完美融合的。

她又夹了一片，蘸了陈苒调制的蒜泥和酱油，重新放入口中。

正如她刚刚所料，肘花本身自带的五分底味，在蒜泥和酱油的围绕下悄悄隐去，却把整体的口味推向一个新的高度。

只是……

常念皱了皱眉。

陈苒有点担心：“怎么了？”

姿态优雅的银发女士叹了口气，摇了摇头。

“这个酱油……太差了。”

这样的肘子，应该配的是清泉大师亲手制作的清泉绝味，再或者是独味居百中取一的百一头抽……

确实，陈苒忍不住看了看后厨那瓶一品鲜，拿来配这肘子确实有点不太搭配。

浅呷了一口茶，常念的筷子又伸向了旁边的那道酸梅排骨。

酸梅味、醋味、甜味、肉香味，几种味道的酸甜汁在她的口中绽放开来，糅合得天衣无缝。

用筷子一使劲，整块肉就从骨头上脱了下来，咀嚼几下，多层的酸甜味在口中华丽地交织，让整块排骨连一点腻味都没有。

而最后留在口中的味道，竟然清清静静只有一段酸梅香气……

常念感受了一下口中的酸梅味，觉得这道排骨比刚刚她尝的那道清炖肘子差一点，但也可以说是极其出色。

就凭这两道菜，这小姑娘也上得人榜。

接下来，就是她最重视，也是最拿手的一道菜了。

手撕包菜。

看着常念夹了一筷子包菜放入口中，陈苒莫名地开始有些紧张起来。

比起刚刚两道系统给的菜谱，这道手撕包菜，才算是她现在最真实的水平。

这位银发女士，一看就有着非常厉害的厨艺，她会不会觉得……这道菜很烂？

她屏住了呼吸，甚至不敢说话，只是看着常念面色如常地吃完了一口，又吃一口。