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第308章（第1页）

木艾微微一笑，这丫头虽然是春分的一母同胞姐妹，倒和沉稳寡言的春分性情完全相反，热情上进，极其喜欢钻研吃食，只要一听说自己要做新菜色，就会眼睛冒着光的跑过来做帮手。

“你这丫头动作倒快，将近午时了，你原本想做什么都照常做吧，我一会儿再添个汤和一道饼。”

可心听了这话立刻笑得面如春花一样灿烂，欢快的应了一声，转身跑进了小厨房。

木艾进了内室，换了衣衫，洗干净双手，也去了厨房。小安和冬至正在里面帮忙，见到她进来都站起来行礼。

木艾摆摆手，看了看木盆里翠绿喜人的荠菜，就从空间里抓了三十几只两寸长的大虾出来，吩咐春分剥出虾仁儿收拾干净了，然后挽了袖子，动手把一半荠菜扔进烧开的水锅里，简单的烫了一下，过遍凉水后用力攥干。

又找了点儿干蘑菇洗净借着刚才的热水也焯了一下沥干，整块白嫩嫩的豆腐托在手里，切成麻将大小的方块，鲜虾切丁，姜切末，然后统统放进一只大砂锅里加水放在灶上，烧小火慢慢熬煮。

再把剩下一半荠菜掐去根儿，细细切成末与鸡蛋、细面和在一起，用力搅匀成稀糊状，放到一边备用。

那边锅里的汤已经炖够了两刻钟，揭开砂锅盖儿把焯好的荠菜放进去，直到再次煮沸，最后放一点点蒜末提鲜。示意春分垫着厚厚的棉布把锅端下来放到案板上，砂锅保温效果好，里面的汤汁儿继续咕嘟了好一会儿才彻底静下来。

前些日子特意打制的平底铁锅已经刷洗干净放到最小的灶眼儿上了，烧干之后，洒进冷油至八分热时，才舀起一勺面糊倒进锅里摊平，小火煎烙，慢慢地就有香味飘散开来。可心赶忙把锅里的红烧肉盛出来，也顾不得刷锅，三两步就凑了过来，看着木艾轻轻一抖铲子就把蛋饼翻了过来，露出金黄的一面儿，眼馋的抿起了嘴角。

木艾忍不住笑道，“别着急，我烙好主桌儿的，其余的就交给你烙，面糊儿配法你姐姐也知道。”

可心微微红了脸，笑嘻嘻回身继续去分菜装盘。木艾直烙了十张才停手交给可心。想了想，又拿刀把饼切成如披萨一般的三角形，一只叠着一只，摆成一大一小两盘莲花的样子。然后又盛了一碗汤，连同小盘莲花饼一起放进托盘，示意春分可以送去耳房了。

木艾嘱咐冬至分出一些汤和点心送去西院孝敬老太太，然后回房洗了手出来，冬至、小安已经麻利的摆好了饭桌儿，几个孩子还没到门口就闻到了香味，极欢快的跑了进来，叽叽喳喳问着，“妈妈做了什么好吃的？”

木艾抱了最小的幸儿坐上椅子，然后笑道，“妈妈刚才用在山脚挖的野菜做了荠菜鲜虾汤和荠菜鸡蛋饼，你们尝尝味道如何？这可是春天的味道啊。”