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“嫂子你先歇着,我和大哥先去洗碗去。”
冯英恹恹地点点头,她是真的累着了,又都是自己人,也不装客气了。
程刚倒是没累到,这活虽然忙个不停,可比他在工地上的轻松多了,而且说起来也不算多脏,洗菜是干净的活,也就洗油乎乎的锅碗脏一点。但是早早就被冯英指挥着带上了手套,又有洗洁精,所以程秀进了厨房他还有心情赶人。
“马上我这就好了,叫你嫂子送送你,赶紧回学校去吧。”他们在外面租的房子虽然不小,但是只有一张床,所以程秀晚上是没地方住的。
“我先帮你收拾一下,一会还想给你们说个事情呢。”程秀卷起袖子就帮忙。
两人动作快,主要也是这里本来锅碗就不多,十多个锅程刚差不多洗完了,剩下的也就一些碗了。不到半小时全部洗完,程刚念着时间不早了,其他的暂时也没规整收拾,就叫程秀出来,先把事情说了,也好送人赶紧回学校去。
本还以为冯英要累的睡着了,没料到居然关了外面的门,拿了今天赚到的钱倒在桌子上数钱数的眼睛都快冒绿光了。看到两人出来,立刻惊喜的道:“你俩猜猜,看看咱们今儿赚了多少钱?”
县里蔬菜很便宜,肉类也不算多贵,所以店里定价也不算高,这又打了半价,想来赚不到多少钱的。程刚对这方面没什么概念也不大懂,只摇了摇头,程秀想了想,倒是问道:“纯利润有五十块不?”
如果不打折,一天别说五十了,两百她都敢猜。想她在多年以后开在n市的火锅店,虽然比这个小不少,地方也差很多,但一天多的时候纯利润一千都有过的。虽然年代不同了物价上涨了很多,但是在这个时候做生意,钱也不是那么难赚的。
今天打折,素菜一块钱一大碟子的只收五毛,荤菜的话三五块钱一份变成一两块,虽然数量也减少了,但还是比后世要划算很多的。有那饭量小的,一顿饭二十块钱都没吃到,可不就是赚不到什么钱么。
冯英哈哈笑了起来,“一天要是只赚五十,那我还不如不开这个店了。虽然咱们打了半价,可实际上量也小了不少,所以本肯定是稳稳保着的。今天啊,我大概算了算,纯利润都快一百五了!”
打半价一天都赚了一百五,这要是不打折,那一天的收入就真的很可观了。而且正式开业以后,调料可以先算免费,但是锅底总得意思意思收个五块十块钱的,这又是一个赚头。
程刚和程秀听了都很高兴,一天的辛苦也值得了。
程秀道:“现在天还冷着,咱们这火锅生意应该热度还能保持一个来月。不过接下来春天到了夏天,到时候吃火锅的人肯定会少的,我建议等到那时候炒菜快餐什么的也可以做起来,虽然累一点,但总比光交租金不赚钱的要好。”
老程火锅是县城第一家火锅店,一开始就算人们觉得新奇,但是夏天那么热,空调都还不普及,想来生意也会受很大影响的。
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