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林雪霞生了个火盆,摆在??墙角,借着这堆火,拿出个砂锅,炖起了公鸡煲。
另一只鸡则用来做白斩鸡。
傅魏喜欢吃白斩鸡,尤其是口味地??道的白斩鸡。做白斩鸡要??先放葱姜烧开水,整只鸡在??开水里沉浸几秒后,拎出来同样的时间,三提三放,让鸡皮在??几次冷热交替中变得??无比紧致。
整只鸡在??水里浸煮四五十分钟后,最后捞起来过一次冰水,在??鸡皮表面刷上一层薄薄的油,这时候的鸡皮就变得??无比爽滑紧致,形成透明的果冻胶质,色泽莹润,口感诱人。
除了这些,林雪霞还??弄了爆炒花蛤、爆炒牛肚、红烧肉、小炒牛肉几个肉菜,搭配上花生米和别的下酒凉菜。
准备吃饭前,她把一些菜舀出来,给楼上楼下和隔壁家的春燕婶家都送了送,算是暖屋饭,正式搬进来了,屋子里基本家具差不多??也齐全了。
傅魏几个平日??里不缺肉吃,但要??说吃得??有??多??好,那也不尽然,此时吃到林雪霞煮的菜色,个个都惊艳无比。
“嫂子这手艺可以啊!”
“魏哥你以后有??福气了。”
……
薛小山两人很捧场,他们俩可是走大运了,得??了这么一场口福,未来嫂子煮的菜太好吃了。
傅魏吃着眼前的一道道菜,好吃是挺好吃的,他没想??到林雪霞竟然做菜这么好吃,好吃就算了,今天这些菜似乎也不辣,只是微微有??些辣,更多??的是“香”,让人吃得??停不下筷子。
他惊讶地??发现??自己居然找了个做菜手艺这么好的对象。
只不过这菜怎么不够辣啊?!
吃完了饭,傅魏几个人帮林雪霞收拾好客厅的卫生,一堆垃圾准备打??包带走,林雪霞用盒子给他们装了些菜,让他们带回??去分分,或者留到明天吃。
除了剩下的肉菜外,还??有??新鲜的凉菜,“等明天卤牛肉做好了,也带一斤走吧。”
“哎嘿,谢谢嫂子!”
“不用了,惯得??他们。”傅魏搂着林雪霞的肩膀,去卧室里说些男女之??间的悄悄话。
站在??窗台边上,两人的手紧紧的握在??一起,此时主卧已经大变了模样,棕色的木床上铺好了床单被褥,边上是床头柜,放着个闹钟,两米高的衣柜,一张小凳放在??床头柜边。